Kardy, De Genève
Cynara cardunculus
Auf diese lokale Spezialität sind die Genfer besonders stolz! In der Calvin-Stadt ist Cardy ist ein absolutes Muss an Weihnachten. Die Blätter dieser Stachelfreien Sorte werden geschält und gebleicht, und anschliessend als Gratin mit Béchamel-Sauce zubereitet.
Unsere Versprechen
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Robustes Biosaatgut
Familienbetrieb
Portion | |
Artikel-Nummer | AA-3270-00 |
Inhalt in Gramm | 0,44 |
Inhalt in Samen | 10,00 |
Inhalt in m2 | 10,00 |
Familie | Körbchenblütler |
Tausend-Korn-Gewicht (TKG) | 50.2 grams |
Samen pro Gramm | 19.9 |
Kulturangaben
Aussaat im April in Saatschalen, ab Ende Mai im Abstand von 1x1 Meter ins Freiland pflanzen. Kardy braucht viel Platz, jede Pflanze braucht einen Quadratmeter. Ab Ende Oktober können die dicken Blattstiele geerntet werden.
Anbaukalender
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Säen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pflanzen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Saatgutbedarf 20 g/Are |
Höhe
180
cm
Pflanzabstand
100
x
100
cm
Aussaattiefe
0
cm
Düngungsbedarf
Wasserbedarf
Bodenart
Alle Bodenarten
Native species