Schotenrettich, Party-Dip
Raphanus sativus var. sativa
Der Schotenrettich 'Party-Dip' wird nicht für seine Wurzeln angebaut, sondern für seine grünen Schoten! Die Schoten, auch Hülsen genannt, sind länglich und enthalten reife Samen. Sie werden frisch verzehrt und können Salaten hinzugefügt werden. Sie haben einen leichten würzigen Geschmack, der verschiedenen Gerichten eine gewisse Würze verleiht. Sie eignen sich auch hervorragend als 'Dip', wenn man sie in Joghurtsauce taucht. Die Schoten können von Ende Mai bis Mitte August geerntet werden. Die Pflanzen können eine Höhe von bis zu 120 cm erreichen.
Anbauanleitungen
Aussaat März bis Mitte Mai in Reihen von 30 cm Abstand. Für ausgeglichene Feuchtigkeit sorgen. Blühende Pflanzen aufbinden und Schoten fortlaufend ernten.
Anbaukalender
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| Sow | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Harvest | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 80 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Höhe
120
cm
Pflanzabstand
15
x
30
cm
Aussaattiefe
0
cm
Keimdauer
7
days
Düngungsbedarf
Wasserbedarf
Bodenart
Light