Gartenmelde, Rote
Atriplex hortensis rubra
Die Gartenmelde ist eine riesige Pflanze, die bis zu 2 Meter hoch werden kann. Sie gehört zur selben Familie wie Spinat und ihre Blätter können auf dieselbe Weise verzehrt werden! Ernten Sie den ganzen Sommer über die jungen Seitentriebe und geniessen Sie sie gedünstet. Die Blätter können roh oder ebenfalls gedünstet gegessen werden. Sie soll ursprünglich aus dem Nahen Osten stammen.
Anbauanleitungen
Aussaat ab April direkt ins Gartenbeet in Reihen von 40 cm Abstand. Sie wächst schnell und problemlos zu einer bis 2 Meter hohen Pflanze. Genutzt werden die jungen Triebe und Blättlein in Salat, zubereitet wie Spinat oder gedünstet in Öl. Lange Erntezeit ab Juni bis Oktober. Reicher Ertrag.
Anbaukalender
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| Sow | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Harvest | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Höhe
200
cm
Pflanzabstand
3
x
40
cm
Aussaattiefe
1
cm
Keimdauer
14
days
Düngungsbedarf
Wasserbedarf
Bodenart
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