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Schlangenbohne, Metro
Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Die Schlangenbohne 'Metro' ist eine aussergewöhnliche Sorte. Sie bildet lange, hellgrüne Hülsen, die eine Länge von bis zu 40 cm erreichen können. Bei mehr als 40 cm Länge besteht die Gefahr, dass sie faserig werden. Die Hülsen können wie normale Bohnen zubereitet werden. Sie können von Mitte Juli bis Anfang August geerntet werden. Die Pflanzen können eine Höhe von bis zu 2,5 m erreichen. Sie ist in Südostasien heimisch.
Aussaat Mitte bis Ende April in kleinen Töpfen an einen warmen Ort. Ab Mitte bis Ende Mai vorsichtig ins Freiland oder aber in den Folientunnel im Abstand wie Stangenbohnen pflanzen und an Stangen hochklettern lassen. Am Anfang wachsen sie zaghaft, aber ab Beginn der heissen Tage lassen sie los und produzieren! Fortlaufend ernten.
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| Sow | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Plant | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Harvest | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 400 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
