Blattamaranth, Roter
Amaranthus tricolor
Der Blattamaranth 'Roter' ist berühmt für seine schönen rötlichen Blätter, die man essen kann. Die Blätter erinnern an den Geschmack und die Textur von Spinat. Sie können roh in Salaten gegessen oder gedünstet werden. Die Ernte erfolgt kontinuierlich, wobei immer die Blätter geerntet werden, die dem Boden am nächsten sind. Sie ist sehr ertragreich mit einer Erntezeit von Juni bis Oktober. Ihre Höhe kann bis zu 100 cm betragen. Er stammt aus Mittelamerika.
Anbauanleitungen
Aussaat ab Anfang März an einen warmen Ort in der Saatschale. Jungpflänzchen nach ca. vier Wochen im Abstand von 30x30 cm auspflanzen. Direktsaat nach dem letzten Frost möglich. Junge Blätter fortlaufend ernten. Höhe bis 100cm.
Anbaukalender
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| Sow | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Plant | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Harvest | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Höhe
100
cm
Pflanzabstand
30
x
30
cm
Aussaattiefe
1
cm
Keimdauer
10
days
Düngungsbedarf
Wasserbedarf
Bodenart
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