Kornamaranth, Goldkorn
Amaranthus cruentus
Der Kornamaranth 'Goldkorn' produziert aussergewöhnliche Samen. Sie können wie die von Getreide zu Mehl verarbeitet werden, enthalten aber kein Gluten! Dieses Pseudogetreide ist daher besonders interessant für alle Menschen mit einer Glutenintoleranz. Die Samen sind ausserdem reich an Proteinen. Sie können unverändert als Müesli gegessen, zu Mehl gemahlen oder als Popcorn verzehrt werden! Die Samen werden Anfang September geerntet. Die Pflanze wird etwa 1 Meter hoch. Er stammt aus Mittelamerika.
Anbauanleitungen
Aussaat Anfang bis Ende März an einen warmen Ort in der Saatschale. Jungpflänzchen nach ca. vier Wochen im Abstand von 50x50 cm auspflanzen. Ernte der reifen Samenstände im Aug./Sept.
Anbaukalender
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| Sowing in pots | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Plant | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Harvest | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 3 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Höhe
100
cm
Pflanzabstand
50
x
50
cm
Aussaattiefe
1
cm
Keimdauer
10
days
Düngungsbedarf
Wasserbedarf
Bodenart
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