Chi siamo?
I pionieri delle sementi biologiche
Dopo una formazione specialistica in orticoltura all'inizio degli anni '80, Christine e Robert Zollinger hanno iniziato ad accumulare esperienza nella coltivazione di ortaggi e nella produzione di sementi.
Nel 1984, in Turgovia, hanno iniziato a selezionare semi di ortaggi, erbe e fiori. Ci sono voluti più di tre anni di lavoro prima di poter offrire una piccola gamma di sementi. Nel 1991 si presentò l'opportunità unica di acquisire una tenuta di 25 ettari a Les Evouettes, nel Vallese, alla foce del Rodano nel Lago di Ginevra. Questo acquisto ha aperto nuove possibilità e la gamma di sementi è stata notevolmente ampliata. Oggi vengono coltivate ogni anno dalle 200 alle 250 varietà di piante diverse!
Oggi, come nel 1984, tutto viene fatto internamente, dalla selezione e produzione alla vendita. Ogni anno inviamo ai nostri clienti un catalogo, e attraverso la vendita per corrispondenza le nostre sementi sono disponibili per tutti i giardinieri - e dal 2006 anche attraverso il nostro sito web.
Volete conoscere il nostro team?
La nostra filosofia
Fin dall'inizio abbiamo cercato di selezionare e produrre i nostri semi nella nostra tenuta, per avere un controllo assoluto sulla qualità dei nostri semi: 100% biologici e senza ingegneria genetica. Anche la pulizia e il confezionamento dei nostri semi vengono effettuati in azienda, spesso a mano.
Grazie alla vendita diretta tramite cataloghi e internet, possiamo decidere noi stessi cosa offrire e non dobbiamo sottostare ai dettami dei grandi magazzini. Questo rende le nostre sementi particolarmente interessanti per i piccoli giardinieri.
Il nostro impegno
Salvaguardia della biodiversità delle piante coltivate
Le nostre varietà sono un vero patrimonio orticolo. Nascono dalla tradizione dei monasteri e degli orti degli antichi contadini.
Le contrassegniamo con un logo speciale che garantisce i seguenti criteri:
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Colture tradizionali appositamente adattate all'arco alpino, con una lunga storia di selezione
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Nessun ibrido: i semi di queste varietà possono essere raccolti e utilizzati senza restrizioni. Non ci sono brevetti o ingegneria genetica che possano limitare i nostri giardinieri.
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Valore orticolo: piante robuste, raccolti garantiti, ortaggi gustosi e fiori colorati.
- La produzione e la manutenzione delle varietà avviene in Svizzera. Queste piante sono quindi adattate al nostro clima e alle nostre pratiche di giardinaggio.
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Selezione continua: coltivando regolarmente queste varietà, selezioniamo ogni volta le piante migliori e ne riprendiamo i semi per la generazione successiva, garantendo un miglioramento costante.
- Produzione biologica, sia nella selezione che nella produzione: queste piante sono quindi 100% biologiche e si adattano al meglio a questo metodo di coltivazione.
La nostra storia
Gli inizi dell'azienda
Christine e Robert Zollinger iniziano con le prime prove di selezione ad Amriswil (TG).
Primo catalogo con solo 12 varietà
Acquisizione della proprietà a Les Evouettes (VS) e trasferimento
Primo catalogo a colori
Primo sito web
Christine et Robert sont récompensé pour leur oeuvre par le prix Lammsbräu de la durabilité.
L'azienda viene rilevata dalla seconda generazione Zollinger. I fratelli Tizian, Til e Tulipan rilevano l'azienda.
Lancio di ZiZAN!A Biobotanica, il nostro marchio di cosmetici basato su ingredienti riciclati provenienti dalla produzione di semi biologici.
Falc Zollinger, il più giovane, si unisce ai suoi tre fratelli nell'azienda. I fratelli sono completi!
Le nostre varietà
La maggior parte delle nostre varietà ha una storia individuale. Alcune possono essere definite varietà familiari, in quanto sono state tramandate di madre in figlia come un prezioso cimelio. Le varietà locali e regionali hanno la loro origine nel nome. Sono strettamente legate alla storia e ai costumi di una regione.
Ogni anno i clienti ci inviano campioni di semi di varietà che considerano preziose, per la loro bellezza, resistenza alle malattie o gusto. A volte si tratta solo di una manciata di semi, perché la varietà non viene più coltivata. Ognuno di questi campioni ci fa molto piacere e ringraziamo i mittenti.
Dopo aver seminato questi semi nel nostro giardino sperimentale, analizziamo le caratteristiche delle piante che ne derivano e le confrontiamo con altre linee. Se le piante ci interessano, il nostro lavoro continua: selezioniamo gli esemplari migliori e moltiplichiamo i semi. Ci vogliono dai tre ai cinque anni prima che una varietà sia finalmente disponibile nel nostro catalogo! È così che la nostra offerta cresce ogni anno. La maggior parte di queste varietà sarebbe scomparsa se non ce ne fossimo presi cura.
Per noi, una varietà vivente è una varietà che viene seminata, coltivata e utilizzata!
Piante sane e robuste
Il nostro lavoro di selezione si concentra su varietà produttive e resistenti alle malattie.
Certificato biologico
Tutti i nostri semi sono certificati biologici e si adattano ai vostri metodi di coltivazione.
Nessun ibrido o OGM
Non utilizziamo alcuna ingegneria genetica, le nostre varietà sono tutte riproducibili.
Selezione in Svizzera
Tutte le nostre piante sono selezionate internamente e perfettamente adattate al nostro clima.
Certificato biologico
Tutti i nostri semi sono certificati biologici.
È possibile scaricare il nostro certificato biologico in formato PDF sul sito web EasyCert.
