Lorsqu'il s'agit de choisir des fleurs pour votre jardin, il est important de connaître les différences entre les fleurs annuelles, bisannuelles et vivaces. Cela vous permet de savoir quand les semer, quand elles fleuriront et combien de temps elles resteront au jardin. Voici l’essentiel à savoir, pour fleurir votre jardin ou balcon !
Fleurs annuelles
Les fleurs annuelles sont des plantes qui accomplissent leur cycle de vie en une seule saison de croissance: la graine germe, la plante pousse, fleurit, produit à son tour des graines, puis meurt. Ce sont donc ces graines qui assurent la génération suivante, ce qui explique qu’on les ressème chaque année (certaines se ressèment aussi spontanément au jardin). Les soucis, les zinnias et les cosmos sont des exemples de fleurs annuelles.
Avantages
- Faciles à cultiver à partir de graines biologiques
- Fleurissent dès l’année du semis
- Idéales pour combler les espaces vides entre les plantes vivaces
- Elles peuvent se ressemer spontanément
Inconvénients
- Il faut les ressemer chaque année
- Elles ne restent pas en place plusieurs années au jardin ou sur le balcon
- Les plus frileuses doivent être semées sous abri dans un premier temps
Quand les semer et lesquelles choisir ?
La plupart des fleurs annuelles se sèment de mars à mai. Les plus frileuses doivent être semées à l’abri ; les autres se sèment directement en pleine terre, après les dernières gelées. Elles fleurissent ensuite dès l’été !
Certaines annuelles rustiques, comme le coquelicot, le bleuet, le pied d’alouette ou la nigelle, peuvent aussi se semer en automne, en pleine terre. Elles passent l’hiver sous forme de petites rosettes et fleurissent plus tôt, souvent dès la fin du printemps.
« Si vous souhaitez prolonger la floraison, ne semez pas toutes vos graines en même temps. Semez-les en deux ou trois fois, à trois ou quatre semaines d’intervalle. Vous profiterez ainsi de vos fleurs tout au long de l’été ! »
Différentes espèces et variétés de fleurs s’offrent à vous :
- Fleurs comestibles : capucines, souci, bourrache
- Fleurs mellifères : camomille, muflier, pavot
- Fleurs indigènes en Suisse : bleuet, coquelicot, nielle des blés
- Culture en pots ou pour le balcon : tournesol nain, souci, tagète
Vous trouverez ci-dessous certaines de nos fleurs annuelles préférées !
Fleurs bisannuelles
Les fleurs bisannuelles sont des plantes dont le cycle de vie s'étend sur deux saisons. La première année, elles produisent une rosette de feuilles et un système racinaire, sans fleurir. La deuxième année, elles fleurissent, montent en graine puis meurent. Parmi les fleurs bisannuelles, on peut citer la giroflée, la monnaie-du-pape ou encore la julienne des jardins.
La julienne des Jardins 'Bleue' est une fleur bisannuelle.
Avantages
- Fleurissent dès le début du printemps, bien avant la plupart des annuelles
- Se ressèment souvent seules si on laisse les graines tomber à terre
- Couvrent le sol durant l’hiver
- Demandent moins d’entretien que les fleurs annuelles
Inconvénients
- Il faut patienter un an avant la floraison
- On oublie facilement de les semer en plein été
- Semées trop tard, elles risquent de ne pas fleurir, car leur rosette doit être bien développée avant l’hiver
- Peuvent nécessiter une protection hivernale dans les climats plus froids
Quand les semer et lesquelles choisir ?
Les bisannuelles se sèment généralement en été et fleurissent au printemps, l’année suivante. Une fois installées, beaucoup se ressèment seules et vous n’aurez plus à y penser
Voici celles que nous recommandons souvent chez Zollinger Bio :
- Fleurs mellifères : giroflée, réséda des teinturiers, julienne des jardins
- Fleurs indigènes en Suisse : molène, cardère
- Culture en pots ou pour le balcon : pensées, primevères
« Le saviez-vous ? Au potager aussi, beaucoup de légumes sont bisannuels : carotte, betterave, oignon, poireau. Pour la consommation, on les récolte la première année, avant qu’ils ne fleurissent. Pour produire nos semences, nous devons au contraire leur faire passer l’hiver et attendre leur floraison l’année suivante. »
Fleurs vivaces
Les fleurs vivaces vivent plus de deux ans et refleurissent année après année. Elles peuvent ajouter de la structure et de la couleur à votre jardin et constituent un choix populaire pour l'aménagement paysager. Parmi les fleurs vivaces, on peut citer le millepertuis, la lavande ou l’achillée mille-feuille.
L'achillée mille-feuille est une fleur vivace.
Avantages
- Restent en place plusieurs années et structurent durablement le jardin
- Une fois établies, demandent peu d’entretien, d’arrosage et d’engrais
- Peuvent souvent être divisées et multipliées pour créer de nouvelles plantes
Inconvénients
- Cultivées à partir des graines, elles fleurissent souvent seulement à partir de la deuxième année
- Elles occupent la place durablement, il faut donc bien choisir leur emplacement
- Peuvent nécessiter une protection hivernale dans les climats plus froids
Quand les semer et lesquelles choisir ?
Les vivaces se sèment au printemps, de mars à juin, à l’abri ou en pépinière. Il faut noter que semées en graines, la plupart des vivaces fleurissent à partir de la deuxième année. Si vous voulez des fleurs dès la première saison, les plantons permettent de gagner un temps précieux !
Voici les recommandations de notre équipe pour vous guider dans votre choix :
- Fleurs comestibles : hysope, lavande
- Fleurs mellifères : agastache, guimauve, monarde fistuleuse
- Fleurs indigènes en Suisse : achillée mille-feuille, grande mauve, œillet des chartreux
- Culture en pots ou pour le balcon : violette cornue, grande camomille, myosotis
Notre conseil de semencier : associez les trois
Les bisannuelles ouvrent la saison au printemps, les annuelles prennent le relais tout l’été et les vivaces structurent le jardin d’année en année. En les associant, vous profitez de fleurs du printemps jusqu’aux premières gelées. C’est aussi un vrai coup de pouce pour les abeilles sauvages, qui ont besoin de fleurs en continu tout au long de la saison !
Pour favoriser la flore locale, privilégiez les espèces indigènes adaptées à votre région. La liste verte d’InfoFlora peut vous aider à les choisir selon l’endroit où vous jardinez.
Nos graines de fleurs bio sont produites et sélectionnées dans nos champs, en Valais : à vous d’y puiser les couleurs de votre futur jardin !
Questions fréquentes sur les types de fleurs
Une annuelle accomplit tout son cycle en une seule saison : semée au printemps, elle fleurit dès l’été puis meurt. Une bisannuelle a besoin de deux saisons : semée en été, elle forme d’abord une rosette de feuilles, passe l’hiver, puis fleurit au printemps suivant avant de mourir.
La lavande, l’œillet des chartreux, la violette cornue ou la grande camomille poussent très bien en pot. Choisissez un contenant assez profond et bien drainé. En hiver, protégez les pots du gel, car leurs racines y sont plus exposées qu’en pleine terre.
Les vivaces, bien sûr, mais aussi certaines variétés de fleurs annuelles et bisannuelles qui se ressèment seules si on laisse leurs graines tomber à terre.
Les annuelles rustiques comme le coquelicot, le bleuet ou la nigelle, ainsi que les vivaces qui ont besoin de froid pour germer, comme l’ancolie ou l’échinacée.
Pas forcément, et mieux vaut même attendre. Les tiges sèches protègent la souche du froid, leurs graines nourrissent les oiseaux en hiver. Rabattez plutôt vos vivaces à la fin de l’hiver, avant la reprise de la végétation.
Fleurs annuelles, bisannuelles et vivaces : quelles différences ?