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Grandes portions

Aubergine de montagne, Tomatillo

Physalis ixocarpa
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Plante vigoureuse, qui donne des fruits vert-violet dans des lampions verts. On les cueille avant qu'ils ne sortent totalement de leur enveloppe. Utilisation pour des sauces mexicaines, en ratatouille et toutes recettes à base d'aubergines.

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Entreprise familiale

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Quantité Portion (00500) or 100 graines (00501)
Famille Solanacées
Poids de mille grains (PMG) 3.44 grams
Instructions de culture 

Semis fin mars dans un endroit chaud, en terrines. Repiquer les jeunes plantes d'environ 5 cm dans des pots. Planter à partir du 20 mai en laissant 80 cm de toutes parts entre deux plantes. Attacher à un tuteur. Ne supporte pas le gel. Les fruits se récoltent dès août, quand ils sortent du lampion. Attention: les tomatillos sont auto-stériles, il faut toujours au minimum deux plantes pour que la pollinisation puisse se faire.

Calendrier de culture
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Semer
Planter
Récolte/Floraison
Quantité à semer 2 g/Are
Hauteur
120 cm
Distance de plantation
80 x 80 cm
Profondeur de semis
0 cm
Durée de germination
14 days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
All soil types