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San Marzano 2

Solanum lycopersicum

Cette variété produit de grandes quantités de fruits très fermes, de taille moyenne. Plus ronde que la "Type Elbe", et résiste mieux au dessèchement apical. Tout simplement une des meilleures variétés pour faire de la sauce tomate: elle a peu de jus et de graines, et développe d'excellents arômes quand on la cuit.

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Graines bio robustes
Entreprise familiale

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Quantité Portion
Famille Solanacées
Poids de mille grains (PMG) 2.68 grams
Graines par gramme 373.2
Instructions de culture 

Semis début mars dans un endroit chaud, en terrines. Repiquer les jeunes plantes d'environ 5 cm dans des pots. Planter à partir du 20 mai à des distances de 80x80 cm. Attacher les plantes à des tuteurs ou les suspendre à des ficelles. Supprimer quelques ramifications naissantes. Il est recommandé de protéger les plantes de la pluie. Voisinage favorable: Basilic et persil.

Calendrier de culture
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Semer
Planter
Récolte/Floraison
Quantité à semer 2 g/Are
Hauteur
180 cm
Distance de plantation
80 x 80 cm
Profondeur de semis
0 cm
Durée de germination
15 days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
Fertile soils