Muotathaler, à gousses violettes
Phaseolus vulgaris ssp vulgaris var. vulgaris
Originaire du Muotathal, cette variété de haricots à rames a autant de caractère que la vallée dont elle tient le nom. Elle produit de longues gousses fines et tendres de début juillet à l'automne, tout en décorant le jardin avec ses fleurs roses et son feuillage vert foncé. Les haricots perdent leur couleur violette à la cuisson, et peuvent aussi être séchés ou congelés.
Nos promesses
| Quantité | Portion |
| Famille | Légumineuses |
| Seed need (g/Are) | 600-800g |
| Poids de mille grains (PMG) | 555 grams |
Semis à partir de mi-mai jusqu'à début juin. Tous les 60 cm déposer environ 4 graines en cercle à 2 cm de profondeur. "Les haricots doivent entendre sonner les cloches". Après la levée, planter dans chaque cercle une perche d'au moins 2.50 m de hauteur. Les haricots à rames requièrent un sol fertile: ils apprécieront un apport généreux de compost. Arroser en périodes sèches. Conseil: Avant de semer laisser tremper les graines pendant 12 heures en tisane de camomille tiède.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte/Floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 600 - 800 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
