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Isérables

Phaseolus vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris

Cette variété traditionelle originaire d'Isérables (VS) produit l'un des plus sa­voureux haricots secs. A la cuisson, ils conservent leur belle couleur et leur forme arrondie. Cette variété n'est pas adaptée à la production de haricots verts, mais uniquement pour les haricots secs.

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Entreprise familiale

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Quantité Portion
Famille Légumineuses
Poids de mille grains (PMG) 555 grams
Graines par gramme 2
Instructions de culture 

Semis à partir de mi-mai jusqu'à début juin. Tous les 60 cm déposer environ 4 grains en cercle à 2 cm de profondeur. "Les haricots doivent entendre sonner les cloches". Après la levée, planter dans chaque cercle une perche d'au moins 2.50 m de hauteur. Les haricots à rames requièrent un sol fertile: ils apprécieront un apport généreux de compost. Arroser en périodes sèches. Récolter les gousses bien sèches et égrainer.

Calendrier de culture
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Semer
Récolte/Floraison
Hauteur
250 cm
Distance de plantation
60 x 60 cm
Profondeur de semis
1 cm
Durée de germination
14 days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
All soil types