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Amarante-épinard rouge

Amaranthus tricolor

L'amarante est surtout connu pour ses fleurs extravagantes, ou alors sa fonction de "pseudocéréale" pour les personnes allergiques. Cette variété se distingue par ses abondantes feuilles rouge foncé, qui sont récoltées en continu et se préparent commes les épinards. Très productif. Peut se cultiver comme engrais vert.

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Entreprise familiale

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Quantité Portion
Famille Amaranthaceae
Poids de mille grains (PMG) 3.09 grams
Instructions de culture 

Semis au mois de mars dans un endroit chaud en terrines. Repiquer les jeunes plantes d'environ 5 cm. Plantation après 4 semaines en pleine terre. Distance: 30x30 cm. Semis direct possible après le dernier gel. Récolter les jeunes feuilles en continu. Hauteur jusqu'à 100cm.

Calendrier de culture
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Semer
Planter
Récolte/Floraison
Hauteur
100 cm
Distance de plantation
30 x 30 cm
Profondeur de semis
1 cm
Durée de germination
10 days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
All soil types