Erbsen sind ein uraltes Nahrungsmittel und gehören zu der grossen Familie der Hülsenfrüchte. Der trockene Same mit 23 % Eiweiss ist eine wahre Protein-Bombe. Als Fleisch noch rar war, wurden sie zu Suppe und Mus gekocht. Heute liebt man vor allem die grünen, noch unreifen, zuckersüssen Samen oder dann die Kefen. In der trendigen vegetarischen Küche sind Erbsen das absolute Muss.

Piselli, taccole

Leguminose Pisum sativum var. medullar

Kapuziner Piselli

Un pisello davvero gustoso e ricco, quasi caduto nell'oblio. Diventa alta circa 2 m. Fioritura e baccelli sono viola. I semi possono essere consumati freschi ed essiccati (per le zuppe).

Semina marzo-aprile. Distanza tra le file 40 cm, ogni seme da 2-3 cm in profondità per 5 cm o distribuire i semi da circa 8-10 a forma di piatto da 40 cm. La semina va protetta dagli uccelli. Annodare: Seminare le piante a forma circolare per far arrampicare ad un bastone, semina a file da legare da ambo i lati con corde o lacci più volte. Una vicinanza con carote e patate è produttiva. Raccolto da giugno.

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Seminare
Raccolti

Fabbisogno semenza 800 - 1000 g/Are

N. Articolo
Unità
Prezzo/pezzo
Importo
04010
Portion (per 5 m²)
4.50 CHF
0.00 CHF

Miracolo di Kelvedon Piselli

Un tipo da raccolto medio precoce. Altezza circa t0 fino a 80 cm. Davvero dolci al gusto.

Semina marzo-aprile. Distanza tra le file 40 cm, ogni seme da 2-3 cm in profondità per 5 cm o distribuire i semi da circa 8-10 a forma di piatto da 40 cm. La semina va protetta dagli uccelli. Annodare: Seminare le piante a forma circolare per far arrampicare ad un bastone, semina a file da legare da ambo i lati con corde o lacci più volte. Una vicinanza con carote e patate è produttiva. Raccolto da giugno.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Seminare
Raccolti

Fabbisogno semenza 800 - 1000 g/Are

N. Articolo
Unità
Prezzo/pezzo
Importo
04020
Portion (per 5 m²)
4.50 CHF
0.00 CHF
04027
250 g (4 semi/g)
16.50 CHF
Terminato

Sprinter di Marbach Piselli

Una tipologia davvero notevole: precoce, profonda (60-80cm), si accompagna sempre a baccelli particolarmente gonfi e a coppia. I piselli sono molto dolci e il raccolto è enorme. La tipologia venne già selezionata negli anni 50 dal Sig. Loher a San Gallo nella valle del Reno. Sua figlia, la signora Manser, li ha salvati al passaggio del millennio e tramandati fino ad oggi.

Semina marzo-aprile. Distanza tra le file 40 cm, ogni seme da 2-3cm in profondità per 5 cm o distribuire i semi da circa 8-10 a forma di piatto da 40cm. La semina va protetta dagli uccelli. Annodare: Seminare le piante a forma circolare per far arrampicare ad un bastone, semina a file da legare da ambo i lati con corde o lacci più volte. Una vicinanza con carote e patate è produttiva. Raccolto da giugno.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Seminare
Raccolti

Fabbisogno semenza 800 - 1000 g/Are

N. Articolo
Unità
Prezzo/pezzo
Importo
04030
Portion (per 5 m²)
4.90 CHF
Terminato
04037
250 g (4 semi/g)
16.50 CHF
Terminato
04038
500 g (4 semi/g)
25.10 CHF
Terminato

Gigante svizzero Piselli, taccole

Raccolto presto/medio, circa 150-200 cm (!) di altezza con fioritura violacea e una taccola verde chiara, tenera. Raccolto da metà giugno ad inizio agosto. Una tipologia provata, che è allo stesso tempo un ornamento per il giardino.

Semina metà marzo fino a metà aprile. Con una distanza tra le file da 60 cm (2 file) circa tutti i semi da 8-10 in forma circolare da 60 cm. Piantare in ogni cerchio un bastone dell'altezza di 200 cm. Per ogni semina a file le piante che crescono devono essere annodate con delle corde da ambo i lati per 25 cm.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Seminare
Raccolti

Fabbisogno semenza 500 g/Are

N. Articolo
Unità
Prezzo/pezzo
Importo
03210
Portion (per 5 m²)
4.50 CHF
0.00 CHF

Kefen Weggiser blühend
Blühende Weggsier Kefen

Weggiser Piselli, taccole

Per le indicazioni di coltura e il loro fabbisogno vedi "Norli". Raccolto precoce, circa 1 m di altezza, tipologia con fioritura violetta e baccelli teneri. Raccolto ricco e gusto delizioso. Una delle migliori taccole. Tipologia sperimentata da tempo nel giardino di casa.

Aussaat März-April. Reihenabstand 40 cm, alle 2-3 cm ein Korn in 5 cm Tiefe oder alle 40 cm tellerförmig ca. 8-10 Körner auslegen. Saat unbedingt vor Vögeln schützen. Aufbinden: Tellerförmig gesäte Pflanzen an einem ästigen Stickel hochklettern lassen, Reihensaat beidseitig mit Schnüren oder Drähten mehrmals aufbinden. Ernte ab Juni.

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Seminare
Raccolti

Fabbisogno semenza 500 g/Are

N. Articolo
Unità
Prezzo/pezzo
Importo
03220
Portion (per 5 m²)
4.50 CHF
Terminato
03228
500 g (4 semi/g)
20.35 CHF
Terminato

Winterkefe Piselli, taccole

Questa tipologia antica dalla fioritura violetta è davvero produttiva e ha un lungo periodo di raccolta con baccelli di qualità ottima. Altezza fino a 200 cm!

Semina da metà ottobre: Con una distanza tra le file da 60 cm (2 file) circa tutti i semi da 8-10 in forma circolare da 60 cm per 5 cm di profondità. Le piante sopravvivono all'inverno nello stadio giovane. Piantare in primavera in ogni cerchio un bastone dell'altezza di 250 cm. I terreni pesanti e bagnati non sono adatti. La raccolta inizia a fine maggio e dura fino a fine luglio.

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Seminare
Raccolti

Fabbisogno semenza 500 g/Are

N. Articolo
Unità
Prezzo/pezzo
Importo
03230
Portion (per 5 m²)
4.90 CHF
Terminato

RGB
CYMK

Norli Piselli, taccole

Raccolti presto, fioritura bianca e ricca. Baccelli piccoli e molto verdi. Altezza circa 60 cm. Raccolto ad inizio giugno.

Semina marzo-aprile. Distanza tra le file 40 cm, ogni seme da 2-3 cm in profondità per 5 cm o distribuire i semi da circa 8-10 a forma di piatto da 40 cm. La semina va protetta dagli uccelli. Annodare: Seminare le piante a forma circolare per far arrampicare ad un bastone, semina a file da legare da ambo i lati con corde o lacci più volte. Raccolto da giugno.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Seminare
Raccolti

Fabbisogno semenza 800 - 1000 g/Are

N. Articolo
Unità
Prezzo/pezzo
Importo
03200
Portion (per 5 m²)
4.50 CHF
0.00 CHF

Nordland Piselli, taccole

State cercando TACCOLE-NORDLAND! Abbiamo le originali! Questa tipologia che cresce molto e in fretta è verde chiaro, larga e ha dei baccelli molto dolci. Fiorisce bianca e cresce fino a 120cm.

Semina marzo-aprile. Distanza tra le file -60cm, ogni seme da 2-3cm in profondità per 5cm o distribuire i semi da circa 8-10 a forma di piatto da 40cm. La semina va protetta dagli uccelli. Annodare: Seminare le piante a forma circolare per far arrampicare ad un bastone, semina a file da legare da ambo i lati con corde o lacci più volte. Raccolto da giugno.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Seminare
Raccolti

Fabbisogno semenza 800 - 1000 g/Are

N. Articolo
Unità
Prezzo/pezzo
Importo
03240
Portion (per 5 m²)
4.90 CHF
0.00 CHF
03247
250 g (4 semi/g)
16.50 CHF
0.00 CHF

Sugar Snap Piselli croccanti

Sugar Snap" cresce circa fino a 120 cm e fornisce dei Baccelli pieni e croccanti, davvero dolci. I baccelli vengono raccolti nel periodo precoce, quando sono ancora succosi e croccanti e poi tagliati in una lunghezza di 2-3 cm. I piselli e le taccole danno davvero pochi problemi e spese per la lavorazione e per il raccolto.

Descrizione della coltivazione vedi "Piselli".

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Seminare
Raccolti

Fabbisogno semenza 800 - 1000 g/Are

N. Articolo
Unità
Prezzo/pezzo
Importo
04200
Portion (per 5 m²)
4.90 CHF
0.00 CHF

Pisello d'asparago Ginestrino marittimo

Una verdura quasi dimenticata, che speriamo viva un suo Rinascimento! Le piante si allargano su tutta l'aiuola e la fioritura a farfalla rosso scura dà una luce verde e piena alle foglie. Un raccolto dei baccelli in uno stadio ancora giovane (circa 3 cm di lunghezza). Preparare come le taccole/piselli dolci. Una prelibatezza per gli occhi e il palato.

Semina in aprile in file con distanza di 50 cm, e all'interno della fila circa 10-15 cm. La parte tra una fila e l'altra può essere utilizzata per insalata o ravanelli. Raccolta continua dei baccelli giovani fino in autunno.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Seminare
Raccolti

Fabbisogno semenza 400 g/Are

N. Articolo
Unità
Prezzo/pezzo
Importo
05600
Portion (per 5 m²)
5.20 CHF
Terminato