Okra ist eine Äthiopien stammende Spezialität, und gehört zu den Malvengewächsen. Nicht nur in afrikanischen und arabischen Ländern ist es beliebt, auch in der kreolischen Küche und der Cajun-Kultur in den USA ist es eine Spezialität. Die Schoten geben eine schleimige Substanz ab. Wer dies nicht möchte, kann sie fünf Minuten in Essigwasser blanchieren und kalt abschrecken.

Okra

Pianta malva Abelmoschus esculentus L.

Okra, das exotische Gemüse mit wunderschöner Blume

Cajun Selezione Z Okra

OKRA: Solo il nome ci riporta alla nostalgica cucina asiatica. Ma non dobbiamo soffrire troppo di nostalgia. Durante gli anni abbiamo cercato tipologie in tutto il mondo che si adattassero al nostro clima e grazie alla consequente selezione abbiamo portato una tale coltivazione. Una fioritura bellissima che si sviluppa sulla punta con un verde verso i frutti. Lasciatevi viziare.

Semina da metà marzo fino a metà aprile con una temperatura di almeno 20°C, i semi sono da coprire per 2cm con sabbia bagnata e mantenere umidi fino al germogliare. Le piantine giovani vanno piantante singolarmente nei vasi e da inizio maggio in serra. Distanza 50x50cm. Frutti giovani e tenere (circa 10cm di lunghezza) da raccogliere di continuo e preparare secondo la tradizione asiatica.

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Seminare
Piantare
Piante
Raccolti

Fabbisogno semenza 30 - 40 g/Are

N. Articolo
Unità
Prezzo/pezzo
Importo
25000
Portion (ca. 30 semi)
7.80 CHF
0.00 CHF