Sie gehören zu der Pflanzenfamilie der Nachtschattengewächse und erfreuen uns seit einigen Jahren mit exotischen Gaumenfreuden. Die sauren Bergauberginen gehören in die mexikanische Küche, allem voran in die grüne Salsa. Erlebnis pur.

Tomatillo

Solanum Physalis ixocarpa

Melanzana Tomatillo Tomatillo

Pianta vigorosa, che dà frutti verde-viola in lanterne verdi. Vengono raccolti prima che escano completamente dal loro lampioncino. Utilizzare in salse messicane, ratatouille e tutte le ricette a base di melanzane.

Semina a fine marzo in luogo caldo, in seminiere. Una volta raggiunti i 5cm, trapiantare le piantine in vasi. Piantare all'aperto dal 20 maggio, con 60cm di ditanza da ogni pianta. Utilizzare un tutore. Non sopporta il gelo. I frutti si raccolgono in agosto, una volta usciti dal lampioncino. Avvertenza: i tomatillo sono autosterili, sono sempre necessarie almeno due piante perché avvenga l'impollinazione.

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Seminare
Piantare
Piante
Raccolti

Fabbisogno semenza 2 g/Are

N. Articolo
Unità
Prezzo/pezzo
Importo
00500
Portion (ca. 30 semi)
4.60 CHF
0.00 CHF
00501
1 g (300 semi/g)
14.10 CHF
0.00 CHF
00503
5 g (300 semi/g)
63.60 CHF
0.00 CHF