Artischoken & Kardi

De Genève Cardo

I Genevois sono orgogliosi di questa specialità locale e non si lasciano impressionare dalle grandi spine di queste piante molto decorative. Le costose nervature delle foglie formano un piatto indispensabile a Natale. Dopo essere stati sbucciati e sbollentati, sono preparati in gratin con una generosa besciamella.

Aussaat im April in Saatschalen, ab Ende Mai im Abstand von 1x1 Meter ins Freiland pflanzen. Kardy braucht viel Platz, jede Pflanze braucht einen Quadratmeter. Ab Ende Oktober können die dicken Blattstiele geerntet werden.

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Seminare
Piante
Raccolti

Fabbisogno semenza 20 g/Are