Leguminose Phaseolus vulgaris

Fagioli rossi Fagioli indiani

"Red Kidney" è un particolare tipo di fagiolo essiccato. Non i baccelli verdi, bensì dei semi essiccati che vengono raccolti in agosto. Sono adatti per le zuppe, piatti a base di carne messicana (Chili con carne) oppure per le insalate. Una fonte di albume davvero di prima categoria. Un raccolto enorme, con un gusto eccezionale. Dovrebbe essere piantato in ogni giardino.

Semina da metà maggio a file con 40-50 cm di distanza. Piantare ogni seme di 5-8 cm ad una profondità di 2 cm. Successivamente tagliare e ammucchiare le piante con delicatezza. Da fine agosto si possono raccogliere i baccelli essiccati, asciugare e liberare dai semi.

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Seminare
Raccolti

Fabbisogno semenza 1 kg/Are

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N. Articolo
Unità
Prezzo/pezzo
Importo
01000
Portion (per 5 m²)
4.50 CHF
Terminato