Prix de la durabilité pour Christine et Robert Zollinger - 30. Oktober 2017

Le prix Lammsbräu pour la durabilité décerné à des pionniers suisses du Bio

Christine et Robert Zollinger ont été récompensé pour leurs efforts en faveur de la sauvegarde de variétés anciennes avec le prix Lammsbräu pour la durabilité, dans la catégorie "Engagement extraordinaire". Les pionniers des graines bio ont impressionné le jury de par leur travail pour l'agriculture biologique et la préservation de la biodiversité.

La petite entreprise fondée en 1984 s'est rapidement développée, et compte aujourd'hui parmi les plus importants producteurs de graines en Suisse. Elle emploie aujourd'hui une vingtaine d'employés aux Evouettes, dans le Chablais Valaisan, et est dirigée par les fils des fondateurs. Le catalogue compte à ce jour plus de 450 différentes variétés de graines de légumes, de fleurs et d'herbes aromatiques en qualité biologique, et est la référence pour tous les jardiniers ambitieux.

"A une époque où l'agriculture biologique était encore moquée et où le mot biodiversité n'avait pas encore intégré le vocabulaire populaire, nous avons commencé avec la sauvegarde de variétés anciennes, qui auraient autrement disparues à tout jamais. Nous sommes incroyablement heureux que ce travail est enfin reconnu", dit Christine Zollinger après la cérémonie de remise des prix.

Un des prix plus prestigieux prix pour la durabilité

Le prix pour la durabilité de la brasserie Neurmarkter Lammsbräu a été décerné pour la première fois en 2002 par Dr. Franz Ehrnsperger, qui a converti sa brasserie familiale en une entreprise écologique dès 1977. Après l'installation d'une nouvelle machine à laver les bouteilles, il décida de créer un prix avec les 10'000 Euros que cette installation moderne lui épargne chaque année. Plus de 51 projets ont jusqu'à aujourd'hui été décorés parmi 1'122 candidatures, et ainsi récompensés pour leur engagement en faveur de conditions écologiques et sociales durables. Ceci a fait du prix de la Neumarkter Lammsbräu un des plus prestigieux d'Europe.

A part Christine et Robert Zollinger, quatre autres lauréats ont été récompensés: FARCAP pour la production écologique d'habits, Klimaretter.info pour le travail journalistique sur le changement climatique, Original Food pour une projet soutenant des producteurs de cafés en Ethiopie, et Netzwerk Reparatur-Initiativen, qui s'engage pour la réparation d'objets défectueux et contre l'obsolescence programmée.

Prix de la durabilité pour Christine et Robert Zollinger

Prix de la durabilité pour Christine et Robert Zollinger

Prix de la durabilité pour Christine et Robert Zollinger