Article dans le magazine "Salz & Pfeffer" - 22. September 2017

Le magazine de gastronomie alémanique "Salz & Pfeffer" a publié un article sur notre entreprise dans son numéro actuel. Sous le lien suivant, découvrez ce joli reportage sur notre essai d'aubergines, que nous avons effectué pour le compte de l'Office Fédéral de l'Agriculture: https://www.salz-pfeffer.ch/themen/speis-trank/ein-hoch-auf-die-eierfrucht/

Merci au Restaurant Le Maguet pour la délicieuse dégustation!

 

Article dans le magazine "Salz & Pfeffer"
Bild: Jürg Waldmeier / Salz&Pfeffer