Coriandre
Ombellifères
Coriandrum sativum
Indienne (plante annuelle) Coriandre
Plante annuelle d'une hauteur de 30-70 cm. Petites ombelles de couleur rose-pâle. Utilisation des jeunes feuilles pour des sauces de tomates, des légumes et des chutneys. On utilise les graines mûres en pâtisserie.
Semis en pleine terre en avril. La coriandre germe très lentement. Attention aux mauvaises herbes! Pour cueillir les graines, couper la plante entière en août et laisser sécher. Ensuite mettre la plante sèche dans un sac et battre. Trier les graines à l'aide d'un crible.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolter | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Quantité nécessaire 50 g/Are
N°
Unité
Prix / pièce
Montant:
47210
Portion (pour 2 m²)
3.95 CHF
0.00 CHF
47215
25 g (350 graines/g)
11.20 CHF
0.00 CHF