Un légume polyvalent: mangez les jeunes pousses crues en salade ou croquez les en dip dans une sauce. Les fenouils peuvent être gratinés ou cuits de différentes manières. Et avec ses graines, vous pouvez faire des tisanes facilitant la digestion.

Fenouil

Ombellifères Foeniculum vulgare var. azoricum

Fenouil d'automne Fenouil

Variété à feuillage vigoureux et sain, à pomme ronde et blanche, fine et tendre, agréablement anisée. Cette variété ne convient pas pour récolter en été.

Semis dès le 20 juin jusqu'au 20 juillet en lignes distantes de 40 cm. Cette période de semis doit être respectée. Un semis de printemps n'est pas possible pour cette variété. Éclaircir les jeunes plantes à 20 cm. Le fenouil aime les sarclages et les arrosages fréquents. Récolter à partir de septembre. Attention: le fenouil prêt à récolter ne supportera que de légers gels, mais en aucun cas des gels plus forts.

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Semer
Récolter
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Quantité nécessaire 30 - 50 g/Are

Unité
Prix ​​/ pièce
Montant:
06400
Portion ( pour 5 m²)
4.50 CHF
0.00 CHF
06405
25 g (200 graines/g)
43.10 CHF
0.00 CHF
06406
100 g (200 graines/g)
121.10 CHF
0.00 CHF