L'amarante est une pseudo-céréale originaire des Andes. Elle convient donc parfaitement à une alimentation sans gluten, tout comme le quinoa. Riche en protéines et facile à cultiver!

Amarantes à grains

Amaranthaceae Amaranthus cruentus

Grain d'or Amaranthes à grains

La protéine de cette "fausse céréale" est une des plus équilibrées. Une des plantes les plus prometteuses pour l'alimentation de l'homme: la récolte varie entre 2t et 5t par hectare! A consommer comme graines ou moulu comme farine. La plante peut atteindre plus d'un mètre.

Semis au mois de mars dans un endroit chaud en terrines. Repiquer les jeunes plantes d'environ 5 cm. Plantation après 4 semaines en pleine terre. Distance: 50x50. Récolte des graines mûres en septembre.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Semer
Repiquer
Planter
Récolter
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Quantité nécessaire 3 - 4 g/Are

Unité
Prix ​​/ pièce
Montant:
00200
Portion (env. 30 plantes)
3.95 CHF
0.00 CHF

Amarante-épinard rouge Amarante-épinard

L'amarante est surtout connu pour ses fleurs extravagantes, ou alors sa fonction de "pseudocéréale" pour les personnes allergiques. Cette variété se distingue par ses abondantes feuilles rouge foncé, qui sont récoltées en continu et se préparent commes les épinards. Très productif. Peut se cultiver comme engrais vert.

Semis au mois de mars dans un endroit chaud en terrines. Repiquer les jeunes plantes d'environ 5 cm. Plantation après 4 semaines en pleine terre. Distance: 50x50. Semis direct possible après le dernier gel. Récolter les jeunes feuilles en continu. Hauteur jusqu'à 100cm.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Semer
Planter
Récolter
Unité
Prix ​​/ pièce
Montant:
00210
Portion ( pour 5 m²)
4.50 CHF
0.00 CHF

CMYK

Amarante-épinard verte Amarante-épinard

Plante robuste et à forte croissance, dont les jeunes feuilles sont récoltées en continu. Elles se préparent comme les épinards, ou enrichissent vos salades. Au goût, elles sont un peu plus douces que les feuilles de la variété rouge.

Semis au mois de mars dans un endroit chaud en terrines. Repiquer les jeunes plantes d'environ 5 cm. Plantation après 4 semaines en pleine terre. Distance: 50x50. Semis direct possible après le dernier gel. Récolter les jeunes feuilles en continu. Hauteur jusqu'à 100cm.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Semer
Planter
Récolter
Unité
Prix ​​/ pièce
Montant:
00220
Portion ( pour 5 m²)
4.50 CHF
0.00 CHF