Amidonnier

Graminées Triticum dicoccum

L'amidonnier, une des plus anciennes céréales

Amidonnier (semis en automne) Amidonnier

L'amidonnier était la plus importante céréale jadis en Europe. C'est une belle céréale de qualité aux longues barbes. Le grain, à l'intérieur des glumes est protégé des influences extérieures. En conséquence il faut en extraire le grain pour une utilisation alimentaire mais pas pour semer à nouveau.

Semis à la mi-octobre dans un sol bien préparé mais pas trop riche. Ne pas apporter de composte pour ne pas augmenter le risque de verse. Distance entre les lignes: 15cm. On peut aussi semer à la volée. On récolte en août et l'on fait des gerbes, puis on laisse sécher.

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Semer
Récolter
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Quantité nécessaire 2 kg/Are

Unité
Prix ​​/ pièce
Montant:
92706
100 g ( pour 5 m²)
5.70 CHF
0.00 CHF