Fenouil commun

Ombellifères Foeniculum vulgare var. dulce

Fenouil commun (annuel ou vivace) Fenouil commun

Les graines de fenouil sont connues depuis l’antiquité pour leurs vertus médicinales. En tisane, elles aident la digestion, neutralisent les maux d'estomac et calment la toux. Apprécié des jeunes mamans. En cuisine, elles servent à aromatiser le pain ou s’utilisent pour la fabrication de liqueurs. Cette variété hiverne dans un climat tempéré et peut être cultivée en bisannuelle. Les grandes ombelles jaunes ajoutent de la couleur au jardin et sont appréciées des organismes auxiliaires qui aident à protéger votre jardin.

Semis dès mars en lignes distantes de 40cm. Eclaircir les jeunes pousses à environ 10 cm. Récolte en septembre: dès que les graines sont vertes/brunes, couper les ombelles entières et les sécher suspendues. Frotter entre les mains pour faire sortir les graines, et séparer des tiges avec un tamis. Conserver au frais et au sec. Le fenouil hiverné produit les graines la deuxième année.

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Semer
Récolter
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Quantité nécessaire 40 - 50 g/Are

Unité
Prix ​​/ pièce
Montant:
44100
Portion ( pour 5 m²)
3.95 CHF
Indisponible
44105
25 g (180 graines/g)
13.55 CHF
Indisponible