Aubergines

Œuf rouge-blanc Aubergines

Ces aubergines en forme d'œufs sont récoltées quand la pointe devient orange. La couleur rouge écarlate lors de la maturité est très décorative, mais rend les fruits légèrement amers et moins tendres.

Semis dès début février jusqu'à fin février dans un endroit chaud, en terrines. Repiquer les jeunes plantes d'environ 5 cm dans des pots. Planter à partir du 20 mai en laissant 60 cm de toutes parts entre deux plantes. Attacher à un tuteur. Enlever la première floraison.

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Semer
Repiquer
Planter
Récolter

Quantité nécessaire 2 g/Are