Légumineuses Tetragonolobus purpureus

Tétragonolobe siliqueux Tétragonolobe siliqueux

Ce légume presque tombé dans l'oubli se caractérise par son feuillage dense qui crée un fort contraste avec les fleurs rouge écarlate. On récolte les siliques aux formes tétragonales et garnies de lobes foliaires quand ils sont encore jeunes (environ 3 cm de long). Préparation culinaire identique à celle des pois mangetout. Un délice pour les yeux et le palais.

Semis en avril en lignes distantes de 50 cm et compter 10 à 15 cm entre les plantes. Cet espace peut être utilisé au début pour des radis ou de la laitue à tondre. Récolter continuellement les jeunes siliques jusqu' à l'automne.

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Semer
Récolter

Quantité nécessaire 400 g/Are

Unité
Prix ​​/ pièce
Montant:
05600
Portion ( pour 5 m²)
5.20 CHF
0.00 CHF