Légumineuses Vigna angularis

Rouge Haricot Adzuki (à écosser)

Petits haricots de provenance asiatique, consommés comme pousses germées, ou comme un repas de lentilles. Les cuisines européennes et végétariennes mettent de plus en plus cette plante en valeur sous forme de pousses germées. Hauteur env. 60cm.

Semer à partir de mi-mai, en lignes distantes de 40 à 50 cm. Déposer un grain tous les 5 à 8 cm, à env. 2 cm de profondeur. Plus tard, sarcler le sol et butter deux fois légèrement. Récolter les gousses desséchées vers la fin août, les mettre sécher complètement, puis écosser.

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Semer
Récolter

Quantité nécessaire 500 g/Are

Unité
Prix ​​/ pièce
Montant:
01200
Portion ( pour 5 m2)
4.60 CHF
0.00 CHF