Les céréales, un engrais vert idéal! - 01. octobre 2021

En automne, on peut encore semer des céréales comme le seigle, l'épeautre ou l'amidonnier. Pas seulement pour la production de farine, mais aussi en tant qu'engrais vert! Elles couvrent le sol rapidement tout au long de l'hiver et évitent l'érosion. Au printemps, on peut tout simplement les couper et les mélanger au sol, ou alors faire des smoothies sains avec leur herbe juteuse!