Semis en Juillet - 12. juillet 2021

Au début du mois, les tous derniers haricots nains peuvent être semés, ils produiront jusqu'en septembre. N'oubliez pas de semer régulièrement tous les 10-14 jours des lignes de salades à tondre, oignons-tige et bettes à tondre pour avoir une récolte en continue. Les légumes asiatiques comme le mizuna et le paï tsaï poussent vite et peuvent s'utiliser crus en salade ou cuisinés.

Semez aussi des salades estivales comme les batavias Gotham ou Reine des Glaces, ou encore des variétés comme Kagraner Sommer, Merveille des Quatre Saison ou Pia.

Les radis, la Corne de Cerf, la roquette, la bourrache et diverses espèces de chicorées ajoutent de la couleur et du goût à vos salades.

Pensez aussi à vos réserves d'hiver! Des légumes de garde comme les carottes et des espèces hivernales comme le fenouil ou le chou-fleur d'hiver se sèment maintenant.

Et finalement, n'oubliez pas que dans moins de six mois, c'est Noël! Quoi de mieux qu'une salade de rampon fraîche du jardin pour accompagner vos menus de fêtes? Semez-en bientôt!

Comme toujours, la liste complète des semis de Juillet est disponible ici.