Semis échelonnés: une récolte en continu! - 05. mars 2021

Le printemps devant la porte et la commande graines bio en main, qui peut résister à courir au jardin et semer?

Un moment! Un tout petit peu de planification en vaut la peine. Sur le revers de nos sachets de graines se trouvent de précieuses informations quant à la période de semis. Pour certaines espèces (tomates, poivrons, aubergines ou encore les courges et concombres), cette période est très courte et doit impérativement être respectée. Pour d'autres espèces, la période de semis s'étend sur un temps beaucoup plus large, et nous pouvons utiliser cette caractéristique à notre avantage pour prolonger la saison de récolte, éviter des surplus alimentaires tout en augmentant la quantité totale récoltée. Parmi ces espèces, vous trouverez la roquette, les carottes et les oignons de printemps, ou encore les salades et les radis.

Semis échelonnés: une récolte en continu!

Ceux qui sèment toutes leurs graines de salades en même temps seront confrontés à un véritable déluge de salades dans quelques semaines, qui ne peut être maitrisé qu'en offrant de généreuses quantités aux voisins et aux amis. Afin d'optimiser la récolte, faite un petit calcul: si sur une période de deux semaines vous consommez en moyenne huit têtes de salades, alors semez 10-12 graines tous les 14 jours, ou plantez-en des plantons.

La même chose s'applique à d'autres espèces à croissance rapide, tout comme aux fleurs annuelles, afin de prolonger la période de floraison.

Nous vous avons composé une liste d'espèces ou ces méthodes peuvent s'appliquer, toujours dans leur période de semis respective.

 

Semis tous les 10-14 jours:

Salades et laitues

Salades à tondre

Radis

Carottes précoces

Oignons de printemps

Bettes à tondre

Roquette

Cresson

Mâche

Epinards

Pain de sucre

Salades et choux asiatiques

 

Toutes les 2-4 semaines:

Brocoli

Haricots nains

Cicorino