Anders als bei den meisten Kohlarten entsteht beim Blumenkohl der Blütenstand bereits im ersten Jahr, und bildet feste Blütensprossen. Die knackigen Röschen können sowohl roh als auch gekocht genossen werden. Durch einen Anbau über den Winter bietet der Winterblumenkohl bereits im Mai frisches Gemüse, und entgeht dadurch dem lästigen Raupenbefall.

Cauliflower

crucifer, cabbage family Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis

Coastal Selection Z Cauliflower

This attractive plant is one of the last open pollinated varieties that is still cultivated and sold in local markets. The plant forms a medium-sized main stem that is delicious and tender. After you harvest it, it will produce many side shoots, which can be cut continuously during the growing season. This tender vegetable has a fine taste.

Sow from March to mid-July in seedling trays. Space at a distance of 5 ✕ 5 cm for small plantlets. After 4 weeks, transplant into the open field at a distance of 40 ✕ 40 cm. Broccoli loves nutrient rich soil and uniform moisture. Make sure to give it some compost to encourage a bountiful yield!

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Sow
Transplant
plants
Harvest

Sowing quantity 4 - 5 g/Are

Item No.
Unit
Price / item
Amount
09600
Portion (ca. 100 plants)
3.87 EUR
0.00 EUR
09603
5 g (400 seeds/g)
53.66 EUR
0.00 EUR