Au début du mois, les tous derniers haricots nains peuvent être semés, ils produiront jusqu'en septembre. N'oubliez pas de semer régulièrement tous les 10-14 jours des lignes de salades à tondre, oignons-tige et bettes à tondre pour avoir une récolte en continue. Les légumes asiatiques comme le mizuna et le paï tsaï poussent vite et peuvent s'utiliser crus en salade ou cuisinés.
Semez aussi des salades estivales comme les batavias Gotham ou Reine des Glaces, ou encore des variétés comme Kagraner Sommer, Merveille des Quatre Saison ou Pia.
Les radis, la Corne de Cerf, la roquette, la bourrache et diverses espèces de chicorées ajoutent de la couleur et du goût à vos salades.
Pensez aussi à vos réserves d'hiver! Des légumes de garde comme les carottes et des espèces hivernales comme le fenouil ou le chou-fleur d'hiver se sèment maintenant.
Et finalement, n'oubliez pas que dans moins de six mois, c'est Noël! Quoi de mieux qu'une salade de rampon fraîche du jardin pour accompagner vos menus de fêtes? Semez-en bientôt!
Comme toujours, la liste complète des semis de Juillet est disponible ici.
Bis Anfang Monat können noch die allerletzten Buschbohnen gestupft werden und verlängern die Ernte bis Anfang September. Um fortlaufend frisches Grün zu haben sollten zudem alle 10-14 Tage eine Reihe Schnittsalat, Schaftzwiebeln, Rüebli und Schnittmangold gesät werden. Asiatische Blattgemüse wie Mizuna und Pai Tsai wachsen auch sehr schnell und können sowohl roh in Salat als auch gekocht oder gedünstet verwendet werden.
Achten Sie bei Salaten auf sommertaugliche, nicht-schiessende Sorten. Kagraner Sommer, Wunder der Vier Jahreszeiten, Pia oder Bataviasalate wie Gotham und Reine des Glaces sind besonders geeignet.
Radiesli, Rucola, Borretsch und verschiedene Endivien und Zichoriengewächse bringen Farbe, Geschmack und Abwechslung in Ihre Salate.
Denken Sie schon jetzt an die Wintervorräte! Lagerkarotten, Wurzelpetersilie, Herbstfenchel und Winterblumenkohl können jetzt gesät werden.
Man glaubt es kaum, aber in weniger als sechs Monaten ist bereits Weihnachten! Was passt da besser zum Festmahl als frischer Nüsslisalat aus dem Garten? Bald säen!
Die vollständige Liste der aktuellen Aussaaten finden Sie wie immer in unserem Aussaatkalender.
All'inizio del mese si possono seminare gli ultimi fagioli borlotti, che produrranno fino a settembre. Non dimenticare di seminare regolarmente ogni 10-14 giorni file di lattuga da taglio, cipolle a gambo e bietola da taglio per avere un raccolto continuo. Le verdure asiatiche come la brassica mizuna e il pai tsai crescono rapidamente e possono essere utilizzate crude in insalata o cotte.
Semina anche insalate estive come Gotham o lattuga Batavia Regina dei Ghiacci, o varietà come lattuga a Cappuccio, Cavolfiore o Pia.
Ravanelli, piantaggine barbatella, rucola, borragine e varie specie di cicoria aggiungono colore e sapore alle tue insalate.
Pensa anche alle tue riserve invernali! Le verdure da coltivazione, come le carote e le varietà invernali, come il finocchio o il cavolfiore invernale, si seminano ora.
E infine, non dimenticare che tra meno di sei mesi è Natale! Cosa c'è di meglio di una fresca insalata dell’orto per accompagnare i menù delle feste? Semina presto!
Come sempre, l'elenco completo delle piantine di luglio è disponibile qui.
At the beginning of the month, the very last bush beans can be planted as they will produce until September. Don't forget to regularly plant lines of leaf lettuces, onions and chard every 10-14 days for a continuous harvest. Asian vegetables such as mizuna and pai tsai grow fast and can be used raw in salad or cooked.
Also lant summer lettuces such as Batavia or Ice Queen, or varieties like Kagran summer, Marvel of Four Seasons or Pia.
Radishes, Corne de Cerf, rocket, borage and various species of chicory add colour and taste to your salads.
Think about your winter reserves too! Root vegetables such as carrots and winter species like fennel or winter cauliflower are now beginning to dry out.
Finally, remember that in less than six months, it's Christmas! What could be better than a fresh garden of lamb’s lettuce to accompany your holiday menus? Plant soon!
As always, the complete list of July seeds is available here.