Früher säen (Februar)
Im Oktober ganze Pflanze zurückschneiden und im Keller aufhängen zum Überwintern
Tipps & Tricks
Wenn sich die Lampions füllen und anfangen zu platzen; aber nicht allzu lange warten. Die Früchte eignen sich vorzüglich zu Ratatouille und Saucen, Chutneys und Mixed Pickles. Ein idealer Aubergine-Ersatz.
Mitte Mai bis Mitte Juli, bei warmer Witterung säen und mit Vlies bis nach der Keimung zudecken, um Schäden durch den Bohnenkäfer zu vermeiden
Grundsätzlich eignen sich alle grünen Typen. Gelbe Sorten sind frisch zu konsumieren
Wenn die Hülsen schon trocken sind ernten, danach nachtrocknen und auskernen. Unbedingt 1 Woche im Tiefkühler gefrieren, um potenzielle Schädlinge los zu werden.
Bis ca. 80-100cm
Der Boden muss nicht geimpft werden. Lassen Sie sie gut ausreifen, oder essen Sie sie frisch.
Diese Bohnen haben eine sehr harte Schale, und benötigen etwas mehr Säure im Boden. Eventuell mit dem Messer vorsichtig einritzen, und im Wasser einweichen vor dem Aussäen.
Säen Sie die Erbsen früh (März-April), da es danach zu heiss für Erbsen ist.
Sehr früh, sobald die Hülsen ca. 3cm lang sind
Es handelt sich wahrscheinlich um den falschen Mehltau, eine Krankeit. Bauen Sie Gurken wenn möglich im Folientunnel oder Gewächshaus an
Sobald die kleinen grünen Früchte circa 2cm lang sind, danach fortlaufend ernten
Melothria können auch im Essig eingemacht werden
Säen Sie den Winterblumenkohl von Mitte Juli bis Anfang August
Warten Sie den ersten Frost ab, bevor Sie anfangen zu ernen.
Köpfen Sie ab Ende September die oberste Spitze, dann entwickeln sich die Röschen schneller
Ernten Sie Kürbisse im Oktober und lagern Sie sie danach auf einem Holzbrett an einem gut temperiertem Ort.
Nein, diese Bilden sich im Winter zurück
Höchstwahrscheinlich sind Nematoden (Schädlinge) am Werk. Leider sollten Sie in einem solchen Boden während 6 Jahren keine Karotten mehr anbauen
Es ist wahrscheinlich zu kalt und die Pflanze ist im Stress. Machen Sie das Beste daraus: männliche Blüten, in Teig getaucht und frittiert, schmecken herrvorragend!
Ernten Sie sie ganz jung, wenn sie circa 12cm lang sind
Dies sind Lauchmotten. Schneiden Sie die Blätter zurück, oder noch besser: verwenden Sie von Beginn an ein Kultur-Schutz Netz.
Leider sind traditionelle Sorten (z.B. Golden Bantam) nicht so süss wie hochgezüchtete Hybridsorten, wie man sie im Supermarkt findet.
Der Neuseeländerspinat hat eine sehr lange Keimzeit (ca. 6 Wochen)!
Es muss zuerst kalt sein, dann entwickelt er seine schöne Farbe.
Paprika sind sehr temperatur-empfindlich, und keimen am besten bei über 20°C
Diese Sorte aus dem Balkan hat scharfe und weniger Scharfe Früchte
Säen Sie sie in Rillen, mit dem Rechenstiel gut andrücken, und nur mit wenig Erde bedecken.
Decken Sie diese Kulturen von Anfang an mit einem BIONET zu, um Schädlinge fern zu halten
Dünnen Sie Jungpflanzen auf ca. 8-10cm aus
Leider scheint ihr Boden für diese Kultur ungeeignet...
Wahrscheinlich hatten die Setzlinge während der Anzucht zu kalt. Ziehen Sie sie bei mindestens 10°C an!
Sobald die Beeren rot sind, können sie frisch genascht werden.
Dies ist die Phytophtera Pilzkrankheit. Bauen Sie Tomaten im Tomatenhaus an, bei guter seitlicher Lüftung
Ja, bis auf Bauchhöhe alle Triebe ausbrechen, danach Seitentriebe einkürzen. So hat die Pflanze junge Blätter und bleibt gesund.
Kalzium betont düngen; Brennesseljauche hilft.
Bauen Sie Matina, Baumtomate und die Sibirische Frühe an
Säen Sie sie früh, im März, und pflanzen Sie sie danach im April aus
Probieren Sie, im September zu säen, oder immer wieder in kleinen Sätzen
Um ein leeres Beet schnell zu begrünen, säen Sie Calendula (Ringelblume), Buchweizen, Senf oder Phacelia
Um ein Beet zu überwintern, säen Sie Roggen, Dinkel, Emmer, Senf oder Leindotter