Die Schweizer Samenzüchter

Ob süss, mild oder sackscharf, die Capsicum-Familie bietet eine breite Vielfalt an Farben und Geschmack. Roh enthalten Paprika und Peperoni viele Vitamine, gekocht bringen sie Farbe auf den Teller. Milde Sorten können auch mit Reis und Hackfleisch gefüllt werden. Der Anbau von Paprika ist eher heikel: wenn möglich sollten diese Arten im Tomatenhaus oder an einem geschützten Ort angebaut werden, z.B. entlang einer sonnenorientierten Wand.

Paprika, Peperoni

Nachtschattengewächse Capsicum annuum
Mit Golden Wonder wird es bunt auf dem Küchentisch

Golden Wonder (California Wonder-Typ) Peperoni / Peperoncini

Grosser blockförmiger, gelb reifender Paprika. Die dickwandigen Früchte sind saftig und sehr aromatisch. In milden Lagen reifen sie im Freiland, gedeckter Anbau bringt jedoch frühen und grösseren Ertrag. Diese empfehlenswerte Sorte bereichert auch den Bio-Marktstand auf dem Wochenmarkt.

Aussaat Anfang März in Töpfen an einen warmen Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an einem geschützten Platz im Abstand von 60x60 cm. An starken Pfählen aufbinden. Frostfreie Kultur erforderlich. Für Profianbau Kulturdaten entsprechend verfrühen.

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Saatgutbedarf 5 - 6 g/Are

Art. Nr.
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Preis / Stück
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25620
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
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Corno di toro rosso Peperoni / Peperoncini

Dickwandige und knackige Sorte aus Italien. Lange, spitz zulaufende Früchte, die ein echtes Peperoni-Erlebnis bieten. Zum frisch essen oder für alle klassischen Peperoni-Rezepte.

Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 60x60cm. An starken Pfählen aufbinden. Frostfreie Kultur erforderlich. Für Profianbau Kulturdaten entsprechend verfrühen.

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Saatgutbedarf 5 - 6 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
25690
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
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Corno di toro giallo Peperoni / Peperoncini

Die Lieblingssorte der ItalienerInnen. Lange, spitz zulaufende Früchte, dickwandig, saftig, aromatisch. Am besten schmecken sie, wenn sie nicht überreif, sondern noch leicht grün geflammt sind.

Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 60x60cm. An starken Pfählen aufbinden. Frostfreie Kultur erforderlich. Für Profianbau Kulturdaten entsprechend verfrühen.

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Saatgutbedarf 5 - 6 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
25660
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
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Langer süsser Paprika Selektion Z Peperoni / Peperoncini

Etwa 10 cm lange, in einer Spitze zulaufende Früchte. Bei Vollreife tiefrot mit äusserst schmackhaftem Aroma. In mildem Klima sogar im Freiland gute Erträge. Sonst geschützter Anbau.

Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 40x40 cm. Frostfreie Kultur erforderlich.

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Saatgutbedarf 5 - 6 g/Are

Art. Nr.
Einheit
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25630
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
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25631
1 g (150 Korn/g)
19.17 EUR
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25633
5 g (150 Korn/g)
67.32 EUR
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Habanero Peperoni / Peperoncini

Habanero gehört weltweit zu den schärfsten Chilis und findet auch in unseren gemässigten Zonen heisse VerehrerInnen. Die eher kleinen Früchte reifen bei dieser Sorte von grün auf hellrot. Sie werden gerne zu Chilisaucen verarbeitet, sind aber mit Vorsicht zu geniessen! Die strauchartige Pflanze wird bis zu 120 cm hoch und fällt durch die breiten Blätter auf.

Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 40x40 cm. An starkem Pfahl aufbinden. Ernte ab August. Frostfreie Kultur erforderlich.

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Saatgutbedarf 5 - 6 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
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25720
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
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Sigaretta di Bergamo Peperoni / Peperoncini

Die Sorte stammt ursprünglich aus der Region um Bergamo. Dort werden die langen, dünnen Schoten (sigarette) in Essig eingemacht. Sie schmecken aber auch frisch, bevor sie ganz rot sind, ausgezeichnet. Die buschige Pflanze wird bis zu 60 cm hoch und ist reichtragend. Sie gedeiht bei uns auch im Freiland gut.

Aussaat Anfang März in Töpfen an einen warmen Ort. Auspflanzen ab 20. Mai ins Freiland oder auch früher in den Folientunnel im Abstand von 40x40 cm. An starken Pfählen aufbinden. Regelmässig wässern. Frostfreie Kultur erforderlich. Für Profianbau Kulturdaten entsprechend verfrühen. Ernte ab Anfang August bis Oktober.

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Saatgutbedarf 5 - 6 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
25680
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
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Elefant Peperoni / Peperoncini

Die unübersehbare korkige der Oberfläche gibt diesem Paprika aus dem Kosovo seinen Namen. Die ganz leichte Schärfe hebt das reiche Aroma hervor. In den Balkanländern wird er getrocknet und gemahlen, und bereichert als Gewürz die traditionellen Gerichte. Höhe bis 120 cm.

Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 40x40cm. Frostfreie Kultur erforderlich.Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 40x40cm. Frostfreie Kultur erforderlich.

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Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
25730
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
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Rosso d'Asti Peperoni / Peperoncini

Grosser blockförmiger, rotreifender Paprika aus dem Piemont. Die dickwandigen Früchte sind saftig und sehr aromatisch. In milden Lagen reifen sie im Freiland, gedeckter Anbau bringt jedoch frühen und grösseren Ertrag. Diese empfehlenswerte Sorte bereichert auch den BIO-Marktstand auf dem Wochenmarkt.

Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 60x60cm. An starken Pfählen aufbinden. Frostfreie Kultur erforderlich. Für Profianbau Kulturdaten entsprechend verfrühen.

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Saatgutbedarf 5 - 6 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
25600
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
0.00 EUR
25601
1 g (150 Korn/g)
19.17 EUR
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Edelsüss Peperoni / Peperoncini

Diese rot reifenden Paprikafrüchte haben eine längliche, spitz zulaufende Form. Sie sind kräftig (nicht scharf) im Geschmack, eignen sich für Gemüse- und Fleischeintöpfe. Vor allem lassen sie sich getrocknet zu edelsüssem Paprika mahlen – ein weiterer Schritt zur Selbstversorgung! Ernte der grünen Schoten für Frischgebrauch. Rote Schoten für Frischgebrauch oder zum Trocknen und Mahlen (Paprika).

Aussaat Anfang März in Töpfen an einen warmen Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an einem geschützten Platz im Abstand von 40x40 cm. Frostfreie Kultur erforderlich.

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Saatgutbedarf 5 - 6 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
25610
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
0.00 EUR

Runder Ungarischer (Selektion Z) Peperoni / Peperoncini

Buschige, ca. 60cm hohe Pflanze mit flachrunden gerippten Früchten, die sich in der Vollreife leuchtend rot färben. Die Fruchtwand ist sehr fleischig und süss. Eignet sich besonders zum Füllen und getrocknet in Öl eingelegt.

Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 40x40cm. Frostfreie Kultur erforderlich.

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Saatgutbedarf 5 - 6 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
25640
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
0.00 EUR
25641
1 g (100 Korn/g)
19.17 EUR
0.00 EUR
25643
5 g (100 Korn/g)
67.32 EUR
0.00 EUR

Babura (Somborcka) Peperoni / Peperoncini

Balkan pur! Erhalten haben wir die ersten Samen von Gemüsebauern aus dem Kosovo. Der ca 70cm hohe Strauch ist voll behangen mit kurzen spitzzulaufenden Früchten. Sie färben sich von gelb über orange bis dunkelrot. Ihre leichte Schärfe macht Speisen interessant. Aber Achtung: hie und da werden wir von einem schärferen Exemplar überrascht und auch die Samen haben's in sich! Für Rezepte aus dem Balkan ist diese Sorte ein Muss.

Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 40x40cm. Pflanzen eine Stütze geben und locker anbinden. Frostfreie Kultur erforderlich.

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Saatgutbedarf 5 - 6 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
25650
Portion (ca. 30 Pflanzen)
3.66 EUR
0.00 EUR
25651
1 g (200 Korn/g)
19.17 EUR
0.00 EUR
25653
5 g (200 Korn/g)
67.32 EUR
0.00 EUR

Frigitello Peperoni / Peperoncini

Ein vielseitiger Paprika, der auch im Freiland eine reiche Ernte beschert. Die eher kleinen Früchte sind dickwandig, saftig und sehr aromatisch. Sie werden grün oder bei Vollreife rot geerntet; roh oder gekocht konsumiert, in Essig konserviert oder für den Winter getrocknet. Im Sortenversuch 2010 in der Samengärtnerei als hervorragend benotet.

Aussaat Anfang März in Töpfen an einen warmen Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an einen geschützten Platz im Abstand von 60x60 cm. An starken Pfählen aufbinden. Frostfreie Kultur erforderlich. Für Profianbau Kulturdaten entsprechend verfrühen.

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Saatgutbedarf 5 - 6 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
25670
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
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Der Sackscharfe Original Selektion Z Peperoni / Peperoncini

Kurze Schoten in aufrechten Büscheln, sehr scharf. Ernte der grünen Schoten für Frischgebrauch. Rote Schoten für frisch oder zum Trocknen und Mahlen.

Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 40x40 cm. Frostfreie Kultur erforderlich.

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Saatgutbedarf 5 - 6 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
25700
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
0.00 EUR
25701
1 g (300 Korn/g)
19.17 EUR
0.00 EUR
25703
5 g (300 Korn/g)
67.32 EUR
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Hübsch, aber scharf!

Glockenchili Peperoni / Peperoncini

Die Spezialität Glockenchili erfreut uns mit hübschen glockenförmigen Früchten, die sehr scharf sein können. Sie reifen rot ab. Die hohe staudige Pflanze liebt Wärme und hat neben ihrem kulinarischen auch einen hohen Zierwert im Garten oder auf dem Balkon. Höhe bis 180 cm je nach Standort.

Aussaat Anfang März in Töpfen an einen warmen Ort (mehr als 20 °C). Auspflanzen ab 20. Mai an einem geschützten Platz im Abstand von 60x60 cm. An starken Pfählen aufbinden. Frostfreie Kultur erforderlich. Für Profianbau Kulturdaten entsprechend verfrühen.

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Saatgutbedarf 5 - 6 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
25710
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
0.00 EUR

Cayenne Peperoni / Peperoncini

Wir sind stolz auf unseren Cayenne! Der reichverzweigte Busch produziert gewaltige Mengen an langen feinen Schoten. Aufgepasst: die Cayenne sind sehr, sehr scharf! Gewöhnte Gaumen werden sich daran erfreuen. Höhe bis 140 cm.

Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 40x40cm. Regelmässig aufbinden. Frostfreie Kultur erforderlich.

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Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
25740
Portion (ca. 30 Pflanzen)
4.21 EUR
0.00 EUR