Fenchel, Knollenfenchel
Herbstfenchel Fenchel, Knollenfenchel
Runde, weisse Knolle mit gesundem, starkem Laub. Zart und mild im Geschmack. Herbstfenchel ist nur für den Herbstanbau geeignet.
Aussaat ab 20. Juni bis 20. Juli in Reihen von 40 cm Abstand. Diese Saatzeiten sind einzuhalten. Eine Frühjahrskultur ist mit dieser Sorte nicht möglich. Jungpflanzen auf 20 cm erdünnen. Fenchel ist für fleissiges Hacken und Giessen dankbar. Die Verwendung von reifem Kompost fördert das Wachstum sehr. Die Ernte erfolgt ab September. Achtung: Erntereifer Fenchel erträgt leichte, aber keine starken Fröste.
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Saatgutbedarf 30 - 50 g/Are
Latina Fenchel, Knollenfenchel
Diese traditionelle Sorte zeichnet sich durch besten Fenchelgeschmack aus und bildet schöne, eher flache Knollen.
Aussaat ab 20. Juni bis 20. Juli in Reihen von 40 cm Abstand. Diese Saatzeiten sind einzuhalten. Eine Frühjahrskultur ist mit dieser Sorte nicht möglich. Jungpflanzen auf 20 cm erdünnen. Fenchel ist für fleissiges Hacken und Giessen dankbar. Die Verwendung von reifem Kompost fördert das Wachstum sehr. Die Ernte erfolgt ab September. Achtung: Erntereifer Fenchel erträgt leichte, aber keine starken Fröste.
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Saatgutbedarf 30 - 50 g/Are
Finale Fenchel, Knollenfenchel
Dieser Sommersorte bildet frühe Knollen und ist auch im Frühsommer sehr schossfest. Die knackigen und saftigen Fenchel sind geschmacklich ausgezeichnet und zart.
Aussaat von Februar bis Juli in Reihen mit 40 cm Abstand. Jungpflanzen auf 20 cm ausdünnen. Fenchel liebt regelmässiges auflockern der Erde und häufiges Giessen. Ernte von Mai bis Oktober
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Saatgutbedarf 30 - 50 g/Are