Die Gartenbohne (Phaseolus vulgare) haben die Indianer Südamerikas gezüchtet und ist von den Amerikafahrern im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht worden, wo sie einen rasanten Siegeszug in den Gärten hinlegte.

Wurden zuerst die eiweissreichen trockenen Bohnen zu Suppe oder Mus verkocht, folgten ab dem 20. Jahrhundert zarte, fadenlose Sorten. Erst so wurde die Gartenbohne vom Grundnahrungsmittel zur delikaten Beilage. Die fleischlose Ernährung bringt die Trockenbohne wieder in Mode. Wir bieten ein tolles Sortiment von Stangen- und Buschbohnen an. Beide sind im Hausgarten oder auf dem Balkon beim Stadtgmüesler einfach zu kultivieren.

Bohnen

Leguminosen Vigna radiata

Rote Adzukibohne (Auskernbohne)

Die kleinen roten Böhnchen werden in der asiatischen Küche als Keimsprossen, aber auch für „Dal“ (gekochte Hülsenfrüchte) verwendet. Der hohe Eiweissgehalt macht diese Bohne besonders wertvoll. Kultivieren Sie Ihre gentechfreie Eiweissquelle in Ihrem Garten!

Aussaat ab Mitte Mai in Reihen von 40–50 cm Abstand. Alle 5–8 cm 1 Korn ca. 2 cm tief legen. Später hacken und Pflanzen zweimal leicht anhäufeln. Ab Ende August die trockenen Hülsen ernten, nachtrocknen und auskernen.

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Säen
Ernten
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Saatgutbedarf 500 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
01200
Portion (für 5 m²)
4.50 CHF
0.00 CHF

Sabo Buschbohnen

Mittelfrühe ertragreiche und bewährte Sorte mit kräftigen Hülsen, sehr zuverlässig. Auch zum Dörren und Sterilisieren gut geeignet.

Aussaat ab Mitte Mai bis Mitte Juli in Reihen von 40–50 cm Abstand. Alle 5-8 cm 1 Korn ca. 1 cm tief (nie zu tief!) legen. "Bohnen müssen die Glocken läuten hören." Später hacken und Pflanzen zweimal leicht anhäufeln. Bohnen stehen gut im Wechsel mit Randen, Lauch, Sellerie und Rettich. GÄRTNER-TIPP: Vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 500 - 800 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
00810
Portion (für 5 m²)
4.50 CHF
Ausverkauft

Marché de Vully Buschbohnen

Traditionelle Schweizer Sorte aus der Region um Vully. Die Bohne blüht rosa, ist zart und fadenlos und erfreut durch einen hohen Ertrag. Die Bohnen eignen sich auch zum Gefrieren und Dörren.

Aussaat ab Mitte Mai bis Mitte Juli in Reihen von 40-50 cm Abstand. Alle 5-8 cm 1 Korn ca. 1 cm tief (nie zu tief!) legen. Später hacken und Pflanzen zweimal leicht anhäufeln. Bohnen stehen gut im Wechsel mit Randen, Lauch, Sellerie und Rettich. GÄRTNER-TIPP: Vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 500 - 800 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
00840
Portion (für 5 m²)
4.50 CHF
0.00 CHF

Wunderfein Selektion Z Buschbohnen

Das superzarte, fadenlose Böhnchen. Überaus hoher Ertrag über eine lange Erntezeit verteilt; genau das, was man sich im Hausgarten wünscht. Eignet sich auch sehr gut zum Sterilisieren, Dörren und Gefrieren.

Aussaat ab Mitte Mai bis Mitte Juli in Reihen von 40-50 cm Abstand. Alle 5-8 cm 1 Korn ca. 1 cm tief (nie zu tief!) legen. "Bohnen müssen die Glocken läuten hören." Saat mit einem Vlies oder Netz vor der Bohnenfliege schützen. Später hacken, Pflanzen zweimal leicht anhäufeln. Bohnen stehen gut im Wechsel mit Randen, Lauch, Sellerie und Rettich. GÄRTNER-TIPP: Vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 500 - 800 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
00820
Portion (für 5 m²)
4.50 CHF
0.00 CHF

RGB
CYMK
RGB
CYMK
CYMK
RGB

Gartenglück Buschbohnen

Mit dem „Gartenglück“ kann nichts schiefgehen. Das wussten schon unsere Mütter und Grossmütter. Mittelfrühe reichtragende Sorte. Die Hülsen sind lang, zart und fadenlos, das Korn ist dunkel gesprenkelt. Sehr empfehlenswert. Zum Dörren, Gefrieren und Sterilisieren.

Aussaat ab Mitte Mai bis Mitte Juli in Reihen von 40-50 cm Abstand. Alle 5-8 cm 1 Korn ca. 1 cm tief (nie zu tief!) legen. "Bohnen müssen die Glocken läuten hören." Später hacken und Pflanzen zweimal leicht anhäufeln. Bohnen stehen gut im Wechsel mit Randen, Lauch, Sellerie und Rettich. GÄRTNER-TIPP: Vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 500 - 800 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
00830
Portion (für 5 m²)
4.50 CHF
Ausverkauft

Gelbe Wachs Buschbohnen

Mittelfrühe Sorte. Hoher Ertrag an langen, schlanken, goldgelben Hülsen. Sehr zart und fein im Geschmack. Eignet sich gut zum Tiefkühlen.

Aussaat ab Mitte Mai bis Mitte Juli in Reihen von 40–50 cm Abstand. Alle 5–8 cm ein Korn ca. 1 cm tief (nie zu tief!) legen. „Bohnen müssen die Glocken läuten hören.“ Später hacken und Pflanzen zweimal leicht anhäufeln. Bohnen stehen gut im Wechsel mit Randen, Lauch, Sellerie und Rettich. Gärtnertipp: vor der Aussaat die Samen zwölf Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 500 - 800 g/Are

Zur Zeit nicht erhältlich

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
00800
Portion (für 5 m²)
4.50 CHF
Ausverkauft

Meienbohne Feuerbohnen

Die rot- und weissblühenden Pflanzen - eine Zierde des Gartens - sind sehr robust und geben einen grossen Ertrag. Auch für höhere, rauhere Lagen geeignet. Die Pflanze wird etwa 250-300 cm hoch. Feuerbohnen sind anspruchsloser als Stangenbohnen. Zweierlei Samen: Weisse und dunkelviolett Gesprenkelte!

Aussaat ab Mitte Mai bis Anfang Juni. Im Abstand von 60 cm legt man im Kreis etwa 9 Bohnen in 2 cm Tiefe. „Bohnen müssen die Glocken läuten hören.“ In jeden Kreis eine mind. 2,5 m lange Stange stecken. Reichliche Kompostgaben lohnen sich. Gärtnertipp: vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 2 kg/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
01600
Portion (ergibt 16 Stangen)
4.90 CHF
Ausverkauft
01607
250 g (10 Korn/g)
13.55 CHF
Ausverkauft

Red Kidney Indianerbohne (Auskernbohne)

„Red Kidney“ ist eine ausgesprochene Trockenbohne. Nicht die grünen Hülsen, sondern die trockenen Samen werden im August geerntet. Diese sind geeignet für Suppen, mexikanische Fleischgerichte (Chili con Carne) oder als Salatbeigabe. Erstklassige Eiweissquelle. Riesiger Ertrag, bester Geschmack. Sollte in jedem Garten angebaut werden.

Aussaat ab Mitte Mai in Reihen von 40–50 cm Abstand. Alle 5–8 cm 1 Korn ca. 2 cm tief legen. Später hacken und Pflanzen zweimal leicht anhäufeln. Ab Ende August die trockenen Hülsen ernten, nachtrocknen und auskernen.

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Saatgutbedarf 1 kg/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
01000
Portion (für 5 m²)
4.50 CHF
0.00 CHF

Yin und Yang (Starazagorsky) Meditationsbohnen

Buschbohne. Diese einzigartige Meditationsbohne ziert sich mit einem perfekten „Yin und Yang“-Zeichen. Stellen Sie in Ihrer Wohnung hübsche Schalen mit ein paar „Yin und Yang“-Samen auf, oder lassen Sie einige in Ihrer Hand kreisen, und freuen Sie sich über die zarte Berührung.

Aussaat ab Mitte Mai bis Mitte Juni in Reihen von 40–50 cm Abstand. Alle 5–8cm ein Korn ca. 1 cm tief (nie zu tief!) legen. Später hacken und Pflanzen zweimal leicht anhäufeln. Im Herbst trockene Hülsen ernten, Bohnen auskernen und kühl und trocken lagern. Bohnen stehen gut im Wechsel mit Randen, Lauch, Sellerie und Rettich. Gärtnertipp: vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 500 - 800 g/Are

Zur Zeit nicht erhältlich

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02500
Portion (ca. 50 Pflanzen)
5.20 CHF
Ausverkauft

Monstranz, Engelbohne Meditationsbohnen

(Stangenbohne) Keiner Bohne werden so viele mystische Geschichten zugeschrieben wie der Monstranzbohne. Die Zeichnung – ist es das Bild einer Monstranz oder eines Engels? – wie mit feinstem Pinsel auf edles Weiss gemalt, regt im Betrachter die Sehnsucht nach Heiligem.

„Lege einige dieser Samen im Mai in die von der Sonne erwärmte Erde, beobachte, wie sie keimen, an einem Stab emporklettern, blühen und fruchten und gegen den Herbst hin die Zeichnung auf die nun reifenden Samen zaubern. Nimm dann die Hülsen ins Haus, lass den Samen noch die schützende Hülle, um sie dann gegen Weihnachten auszuhülsen und zu bestaunen.“ Die weltliche Variante: Im Sommer laufend die zarten grünen Hülsen ernten, im Herbst die trockenen Hülsen auskernen und die Samen für Bohnengerichte zubereiten. Gärtnertipp: vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 400 - 600 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02480
Portion (ca. 12 Samen)
5.20 CHF
0.00 CHF

Schwarze Hokkaido Sojabohnen

Die ersten schönen, schwarz glänzenden Samen der schwarzen Sojabohne haben wir von Kaori Takigawa erhalten. Es seien „die besten“. Das können wir nur unterstreichen. Kaori empfiehlt sie für Edamame. Die jungen Hülsen werden fortlaufend geerntet (die Samen müssen noch hell und weich sein) und ganz in kochendem Salzwasser blanchiert. Abtropfen lassen und servieren. Die Hülsen werden mit leichtem Fingerdruck geöffnet und die Samen in den Mund gesteckt. Die reifen Samen können auch wie andere Trockenbohnen zubereitet werden.

Aussaat Mitte Mai in Reihen von 50 cm Abstand. Alle 5–6 cm 1 Korn ca. 2 cm tief legen. Ernte fortlaufend, die der trockenen Hülsen im September. Evt. nachtrocknen, entkernen von Hand oder trockene Pflanzen in Stoffsack geben und mit einem Stock ausdreschen. Sieben und nachreinigen.

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Säen
Ernten

Saatgutbedarf 500 - 600 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
04810
Portion (für 3 m²)
4.50 CHF
0.00 CHF

Schöne von Richigen Stangenbohnen

Im Emmental ist diese Bohne heimisch, und zu Recht verdient sie ihren Namen. Als grüne Bohne zart und dabei doch voll im Geschmack, als Trockenbohne – ein glänzend schwarzes Korn – erfreut sie sich im ganzen Land zunehmender Beliebtheit.

Aussaat ab Mitte Mai bis Anfang Juni. Im Abstand von 60 cm legt man im Kreis etwa 9 Bohnen in 2 cm Tiefe. "Bohnen müssen die Glocken läuten hören". In jeden Kreis eine mind. 2,5 m lange Stange stecken. Reichliche Kompostgaben lohnen sich. GÄRTNER-TIPP: Vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Säen
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Saatgutbedarf 400 - 600 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02450
Portion (ergibt 16 Stangen)
4.90 CHF
0.00 CHF

Brienzer, Chrugler Stangenbohnen

Diese gesunde und ertragreiche Bohne ist im Berner Oberland heimisch, dort heisst sie Chugler. Die grüne, leicht gesprenkelte Hülse ist zart und dabei doch voll im Geschmack. Eine traditionelle und sehr beliebte Sorte.

Aussaat ab Mitte Mai bis Anfang Juni. Im Abstand von 60cm legt man im Kreis etwa 6-7 Bohnen in 2 cm Tiefe. "Bohnen müssen die Glocken läuten hören". In jeden Kreis eine mind. 2.50 m lange Stange stecken. Reichliche Kompostgaben lohnen sich. GÄRTNER-TIPP: Vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 400 - 600 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02460
Portion (ergibt 16 Stangen)
4.90 CHF
0.00 CHF

Isérables Stangenbohnen

Die Lokalsorte aus Isérables (VS) ist eine der schmackhaftesten Trockenbohnen. Sie behält beim Kochen ihre schöne hellbeige Farbe und ihre rundovale Form. Der Anbau gilt ausschliesslich der Trockenbohne und nicht der grünen Hülse.

Aussaat ab Mitte Mai bis anfangs Juni. Im Abstand von 60 cm legt man im Kreis etwa 7 Samen in 2 cm Tiefe, (nicht tiefer!). "Bohnen müssen die Glocken läu­ten hö­ren". In jeden Kreis eine mind. 2,5 m lange Stange geben. Reichliche Kompost­gaben und bei Bedarf wäs­sern lohnen sich. Trockene Hülsen ernten und diese auskernen.

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Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02390
Portion (ergibt 16 Stangen)
4.90 CHF
0.00 CHF

RGB
Borlotti Bohnen
CMYK

Borlotto Stangenbohnen

Robuste und ertragreiche Stangenbohne aus Norditalien. Die getrockneten Bohnen sind beige-braun gesprenkelt, und können in Eintöpfen, Suppen oder als Bohnensalat verwendet werden.

Aussaat ab Mitte Mai bis anfangs Juni. Im Abstand von 60 cm legt man im Kreis etwa 7 Samen in 2 cm Tiefe, (nicht tiefer!). "Bohnen müssen die Glocken läu­ten hö­ren". In jeden Kreis eine mind. 2,5 m lange Stange geben. Reichliche Kompost­gaben und bei Bedarf wäs­sern lohnen sich. Trockene Hülsen ernten und diese auskernen.

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Säen
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Zur Zeit nicht erhältlich

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02520
Portion (ergibt 16 Stangen)
4.90 CHF
Ausverkauft

Die Weinländerin Stangenbohnen

Die Weinländerin ist ein Klassiker in der Schweizer Gartenkultur. Kräftiger Wuchs. Dunkelrosa Blüten, extrem hoher Ertrag. Die langen Hülsen sind leicht violett gesprenkelt und fadenlos. Ernte ab Mitte Juli bis Oktober. Eignet sich zum Tiefkühlen und Dörren.

Aussaat ab Mitte Mai bis Anfang Juni. Im Abstand von 60 cm legt man im Kreis etwa 6-7 Bohnen in 2 cm Tiefe. "Bohnen müssen die Glocken läuten hören". In jeden Kreis eine mind. 2.50 m lange Stange stecken. Reichliche Kompostgaben lohnen sich. GÄRTNER-TIPP: Vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 400 - 600 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02490
Portion (ergibt 16 Stangen)
4.90 CHF
0.00 CHF

Coco Stangenbohnen

Butterzarte Bohne mit breitflacher Hülse. In 2–3 cm lange Stücke geschnitten, wird sie einzeln oder in gemischten Gemüsegerichten serviert. Der schön gezeichnete Same ist in Italien eine der beliebtesten Trockenbohnen. Achtung: paradiesisch zart.

Aussaat ab Mitte Mai bis Anfang Juni. Im Abstand von 60cm legt man im Kreis etwa 9 Bohnen in 2cm Tiefe. "Bohnen müssen die Glocken läuten hören". In jeden Kreis eine mind. 2,5m lange Stange stecken. Reichliche Kompostgaben lohnen sich. GÄRTNER-TIPP: Vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 400 - 600 g/Are

Zur Zeit nicht erhältlich

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02430
Portion (ergibt 16 Stangen)
4.90 CHF
Ausverkauft

Halbhohe Reiser Stangenbohnen

Der Namen hat es in sich: wie eine Stangenbohne klettert diese Sorte gerne, sie wird jedoch nur etwa 1.5m hoch. Damit ist sie ideal geeignet für einen Balkon oder kleine Flächen, wo sie mehr Ertrag als eine Buschbohne bietet, aber nicht zu stark wuchernd. Durch die angenehme Höhe wird auch die Ernte der langen, zarten Bohnen vereinfacht.

Aussaat ab Mitte Mai bis Anfang Juni. Im Abstand von 60 cm legt man im Kreis etwa 9 Bohnen in 2 cm Tiefe. "Bohnen müssen die Glocken läuten hören". In jeden Kreis eine mind. 2,5 m lange Stange stecken. Reichliche Kompostgaben lohnen sich. GÄRTNER-TIPP: Vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Säen
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Zur Zeit nicht erhältlich

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02530
Portion (ergibt 10 Stangen)
4.90 CHF
Ausverkauft

Muotathaler, blauhülsig Stangenbohnen

Die blauhülsige Muotathaler ist eine Spezialität für Ihren Garten. Sie gibt ab Anfang Juli bis in den Herbst eine reiche Ernte an zarten, langen und natürlich fadenlosen Hülsen. Die tiefrosa Blüten sind sehr dekorativ in dem dunklen Laub. Die Bohnen eignen sich auch zum Gefrieren, Dörren und Sterilisieren. Beim Kochen verliert die Muotathaler die blaue Farbe und wird grün.

Aussaat ab Mitte Mai bis Anfang Juni. Im Abstand von 60 cm legt man im Kreis etwa sechs bis sieben Bohnen in 2 cm Tiefe. „Bohnen müssen die Glocken läuten hören.“ In jeden Kreis eine mind. 2,50 m lange Stange stecken. Reichliche Kompostgaben lohnen sich. Gärtnertipp: vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Säen
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Saatgutbedarf 600 - 800 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02440
Portion (ergibt 16 Stangen)
4.90 CHF
0.00 CHF

Das legendäre Posthörnli

Gelbes Posthörnli Stangenbohnen

Rosa blühende Lieblingsbohne der BernerInnen seit jeher. Hellgelbe,  stark gekrümmte  Hülsen (Posthörnli), die zart und zugleich kräftig munden. Als eine alte, fadenlose Sorte erfreut sie zudem durch ihren hohen Ertrag, der über mehrere Wochen der Gemüseküche volle Körbe beschert. Solche Qualitäten sprechen sich bald herum und sprengen Kantons- und Landesgrenzen!      

Aussaat ab Mitte Mai bis Anfang Juni. Im Abstand von 60 cm legt man im Kreis etwa 9 Bohnen in 2 cm Tiefe. "Bohnen müssen die Glocken läuten hören". In jeden Kreis eine mind. 2.5 m lange Stange stecken. Reichliche Kompostgaben lohnen sich. GÄRTNER-TIPP: Vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02470
Portion (ergibt 16 Stangen)
4.90 CHF
0.00 CHF

Juli Stangenbohnen

Frühe, grünhülsige, zarte Bohne mit weissen Samen. Sehr aromatisch. Für Frischkonsum und zum Dörren und Sterilisieren. Robust im Anbau.

Aussaat ab Mitte Mai bis Anfang Juni. Im Abstand von 60 cm legt man im Kreis etwa 9 Bohnen in 2 cm Tiefe. „Bohnen müssen die Glocken läuten hören.“ In jeden Kreis eine mind. 2,5 m lange Stange stecken. Reichliche Kompostgaben lohnen sich. Gärtnertipp: vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 400 - 600 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02400
Portion (ergibt 16 Stangen)
4.90 CHF
0.00 CHF

Meuch Stangenbohnen

Eine alte, bewährte Sorte, die schon die Grossmutter anbaute. Die violett gesprenkelten Hülsen ergeben ein sehr schmackhaftes Bohnengericht. Nicht zu spät ernten. Auch als Trocken- und Suppenbohne zeichnet sich die Meuch durch ihren vollen Geschmack aus.

Aussaat ab Mitte Mai bis Anfang Juni. Im Abstand von 60 cm legt man im Kreis etwa 9 Bohnen in 2 cm Tiefe. "Bohnen müssen die Glocken läuten hören". In jeden Kreis eine mind. 2,5 m lange Stange stecken. Reichliche Kompostgaben lohnen sich. GÄRTNER-TIPP: Vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 400 - 600 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02410
Portion (ergibt 16 Stangen)
4.90 CHF
Ausverkauft

Neckarkönigin Stangenbohnen

Rasch wachsende, ertragreiche, frühe Sorte mit langen, grünen und zarten Hülsen. Fadenlos. Für Frischkonsum, zum Sterilisieren, Dörren und Gefrieren.

Aussaat ab Mitte Mai bis Anfang Juni. Im Abstand von 60 cm legt man im Kreis etwa 9 Bohnen in 2 cm Tiefe. "Bohnen müssen die Glocken läuten hören". In jeden Kreis eine mind. 2,5 m lange Stange stecken. Reichliche Kompostgaben lohnen sich. GÄRTNER-TIPP: Vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.

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Saatgutbedarf 400 - 600 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
02420
Portion (ergibt 16 Stangen)
4.90 CHF
0.00 CHF