Artischocke

Cynara cardunculus
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Artischoken sind mehrjährige Pflanzen und haben eine Standzeit von 3 bis 4 Jahren. Diese Sorte bildet robuste, ca. 1.5m hohe Pflanzen mit breiten, gezahnten und silbrig-grünen Blättern. Die Blütenknospe wird vor der Blüte für die Küche geerntet, ansonsten bildet sie ein wunderschöne violette Blume. Der Artischoke wird seit Jahrhunderten viele wohltuende Eigenschaften zugeschrieben.

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Familienbetrieb

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Portion
Artikel-Nummer AA-3275-00
Inhalt in Gramm 0,44
Inhalt in Samen 10,00
Inhalt in m2 10,00
Familie Körbchenblütler
Tausend-Korn-Gewicht (TKG) 47.66 grams
Samen pro Gramm 21.1
Kulturangaben

Aussaat im April in Saatschalen, ab Ende Mai im Abstand von 1x1 Meter ins Freiland pflanzen. Artischocken brauchen viel Platz: ein Quadratmeter pro Pflanze. Gut entwässerte, tiefgründige Böden bevorzugen.

Anbaukalender
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Säen
Pflanzen
Ernte
Saatgutbedarf 20 g/Are
Höhe
150 cm
Pflanzabstand
100 x 100 cm
Aussaattiefe
0 cm
Keimdauer
14 Tage
Düngungsbedarf
Wasserbedarf
Bodenart
Alle Bodenarten
Zusatzprodukte