Körbchenblütler Cichorium intybus var. foliosum

Verona Cicorino Rosso

Cicorino rosso ist in Italien ein beliebter Salat. Seine purpurne Rosette ist ab Ende Februar erntereif und gibt einen herrlichen, leicht bitteren Salat. Die Wurzeln können - feingeschnitten - beigemischt werden.

Aussaat Ende Juni bis anfangs August. Reihenabstand 25cm. Im September Pflanzen auf ca. 10cm Abstand vereinzeln. Bis zum Herbst können die Blätter 20-30cm lang sein. Im Winter bildet sich die rote Rosette, die ab Ende Februar geschnitten wird.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Säen
Ernten

Saatgutbedarf 30 - 40 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
38410
Portion (für 5 m²)
3.95 CHF
0.00 CHF
38414
10 g (800 Korn/g)
11.35 CHF
0.00 CHF
38416
100 g (800 Korn/g)
49.10 CHF
0.00 CHF