Körbchenblütler Cynara cardunculus

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Artischocke Artischoken

Artischoken sind mehrjährige Pflanzen und haben eine Standzeit von 3 bis 4 Jahren. Diese Sorte bildet robuste, ca. 1.5m hohe Pflanzen mit breiten, gezahnten und silbrig-grünen Blättern. Die Blütenknospe wird vor der Blüte für die Küche geerntet, ansonsten bildet sie ein wunderschöne violette Blume. Der Artischoke wird seit Jahrhunderten viele wohltuende Eigenschaften zugeschrieben.

Aussaat im April in Saatschalen, ab Ende Mai im Abstand von 1x1 Meter ins Freiland pflanzen. Artischocken brauchen viel Platz: ein Quadratmeter pro Pflanze. Gut entwässerte, tiefgründige Böden bevorzugen.

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Säen
Pflanzen
Ernten

Saatgutbedarf 20 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
32750
Portion (für 5 m2)
5.60 CHF
0.00 CHF