Amaranthaceae
Amaranthus cruentus
Grüner Blattamaranth Blattamaranth
Starkwüchsige Pflanze, deren sattgrüne Blätter im jungen Stadium fortlaufend geerntet werden. Sie können als Blattgemüse wie Spinat zubereitet werden, oder bereichern Ihren Salat. Geschmacklich etwas milder als die rote Sorte.
Aussaat ab Anfang März an einen warmen Ort in der Saatschale. Jungpflänzchen nach ca. vier Wochen im Abstand von 50x50 cm auspflanzen. Direktsaat nach dem letzten Frost möglich. Junge Blätter fortlaufend ernten. Höhe bis 100cm.
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| Ernten | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
00220
Portion (für 5 m²)
4.50 CHF
0.00 CHF