Kreuzblütler Eruca sativa

Rucola (einjährig) Rucola, Salatrauke

Rucola ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Starke Pflanze, sehr ergiebig. Rucola wird in gemischten Salaten verwendet. Ergibt eine etwas herbe Note; für italienische Saucen.

Aussaat April bis Anfang September in Reihen von 15-20 cm Abstand. Ernte erfolgt ab der vierten Woche. Es sind mehrere Schnitte möglich.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Säen
Ernten

Saatgutbedarf 150 g/Are

Art. Nr.
Einheit
Preis / Stück
Betrag
52200
Portion (für 2 m2)
3.95 CHF
0.00 CHF
52205
25 g (600 Korn/g)
11.35 CHF
0.00 CHF