Edamame, der gesunde japanische Snack - 07. September 2016

Edamame ist ein gesunder, japanischer Snack: grüne, unreife Sojabohnen werden geerntet, und während 5-6 Minuten in Salzwasser gekocht. Die Kerne werden danach warm oder kalt direkt aus der Hülse gegessen. Garantiert gesünder als Chips!

Speziell geeignet für die Zubereitung ist die japanische Sojabohne Sorte "Schwarze Hokkaido".

Wie Sie Edamame zubereiten, erfahren Sie in unserem neusten Video.