August ist Erntezeit - 27. August 2015

Noch werden sie ihrem Namen gerecht: die Sommerastern sind in voller Blüte, jede strahlt pastell um die Wette im Versuch, in den Blumenstrauss aufgenommen zu werden.

Doch August ist bei uns vor allem ein Ernte Monat. Nach langer Anzucht und aufwendiger Pflege werden sie nun alle reif. Die Samenständer dürren ab, es gilt, den richtigen Zeitpunkt zum Dreschen zu erwischen. Wartet man zu lange, fallen die Samen aus, oder werden feucht und verderben. Nimmt man sie zu früh, sind sie unreif oder müssen lange nachgetrocknet werden.

Das Wetter ist dieses Jahr auf unserer Seite, und wir haben die aufwendigsten Kulturen unter Dach und Fach. Die Karotten geben noch viel Handarbeit, muss doch jede Dolde beim täglichen Kontrollgang einzeln geschnitten werden. Aber wenn wir Ihnen dafür im nächsten Jahr Samen in bester Bio-Qualität bieten können, ist es uns das Wert!

 

August ist Erntezeit 

August ist Erntezeit