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Kaffee bei einem Samenproduzenten?
Weil wir auch Kaffee trinken!




Pourquoi vendons-nous du café?

La problématique

Dans notre entreprise familiale, le café coule à flot. Le matin, il donne de l'énergie. A la pause, la machine à café est un lieu de rassemblement pour échanger quelques mots. Parfois on en boit un, juste parce que c'est bon.

Pour des raisons de facilité nous utilisons une machine à capsule, qui est compatible avec les capsules de la marque avec le grand N. Le café de cette marque est bon (il faut l'admettre), mais les capsules en aluminium ne correspondent pas à notre philosophie. Il existe des alternatives en plastique, mais nous faisons tout notre possible pour réduire l'utilisation de plastique. Que ce soit à la production des graines, au bureau ou pour le café. Trouver des capsules qui correspondent à nos valeurs était un casse-tête.

Bio, Fairtrade et bon

Heureusement nous avons trouver une solution. L'entreprise Suisse "Tropical Mountains” produit des capsules compatibles avec notre machine.

L'avantage par rapport aux autres capsules? Les capsules sont biodégradables, même dans le compost domestique. Tout le café utilisé est bio, ce qui réduit évidemment l'utilisation de produits phytosanitaires de synthèses. Le café est également labellisé Fair-Trade. Comme chez nous, c'est une entreprise familiale qui s'occupe de la plantation jusqu'à la vente.

Et bien sûr le plus important: le café est bon!

Pour vous

Nous ne sommes probablement pas les seuls qui cherchons à trouver des alternatives aux capsules en aluminium ou en plastique. C'est pour cette raison que nous avons décidé d'étendre notre gamme et de proposer ces cafés à vous tous!


Wieso verkaufen wir Kaffee?

Die Herausforderung

In unserem Familienbetrieb trinken wir viel Kaffee. Am Morgen gibt er uns Energie. In der Pause ist die Kaffeemaschine der Treffpunkt, um ein bisschen zu plaudern. Manchmal trinken wir einen Kaffee, weil es einfach gut ist!

Aus praktischen Gründen benutzen wir eine Kaffeemaschine, die mit den "N" Kapseln kompatibel ist. Der Kaffee dieser Marke ist gut (das muss man zugeben), aber die Aluminiumkapseln sind in unserem Betrieb nicht vertretbar. Es gibt Alternativen aus Plastik, wir versuchen jedoch alles, um den Plastikkonsum zu reduzieren. Sei es in der Saatgutproduktion, im Büro oder eben bei den Kaffeekapseln. Kaffeekapseln zu finden, die unseren Werten entsprechen, war ziemlich kompliziert.

Bio, Fairtrade und gut

Zum Glück haben wir eine Lösung gefunden. Das Schweizer Unternehmen "Tropical Mountains" produziert Kapseln, die mit unserer Maschine kompatibel sind.

Der Vorteil gegenüber anderen Kapseln? Die Kapseln sind bioabbaubar, sogar auf dem Hauskompost. Es handelt sich um ein biologisches Produkt, bei dem auf synthetische Pestizide verzichtet wird. Der Kaffee ist ebenfalls Fair-Trade. Bei Tropical Mountais, handelt es wie bei uns um ein Familienunternehmen, das sich vom Anbau bis zur Vermarktung um den Kaffee kümmert.

Und natürlich noch das Wichtigste: der Kaffee ist gut!

Für Euch

Wir sind wahrscheinlich nicht die Einzigen, die eine Alternative zu den Alu- oder Plastikkapseln suchen. Aus diesem Grund haben wir entschieden, den Kaffee in unserem Sortiment aufzunehmen!


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Kaffee bei einem Samenproduzenten? - False
Zollinger Bio Sàrl, Falc Zollinger 14 Juli, 2022
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