Ne laissez pas votre jardin en jachère durant l'hiver. Afin de garder un sol sain jusqu'au printemps, il faut le couvrir durant l'hiver. Semer un engrais vert protège et améliore la structure du sol.

Qu'est-ce qu'un engrais vert?

C'est surtout après une récolte, sur une parcelle vide, que ces mélanges montrent tous leurs avantages. Ils évitent l'érosion du sol et le délavage des nutriments. Leurs racines aèrent le sol et améliorent sa structure. Et au moment voulu, on peut les couper, les broyer et enrichir le sol avec la nouvelle biomasse, soit en la mélangeant directement au sol, soit en la compostant d'abord.

Les avantages des engrais verts:

• Augmentation de la masse organique dans la terre et amélioration de la structure du sol
• Augmentation de la quantité d'azote dans le sol, le fertilisant pour la prochaine culture
• Réduction de la perte de nutriments et de l'érosion du sol
• Réduit la croissance de mauvaises herbes
• Augmentent la biodiversité dans le jardin et abritent de nombreux insectes bénéfiques

Comment semer un engrais vert:

• Après la récolte, préparer un nouveau lit de semi en ouvrant légèrement le sol avec un râteau, et le préparer finement
• Semer le mélange d'engrais vert à la volée, et recouvrir légèrement avec le râteau
• Les mélanges non-hivernant sèchent après le premier gel. On peut les couper, les broyer et soit les mélanger directement au sol, soit les composter. Le compost pourra être épandu une fois mûr.
• Les mélanges hivernant ou trop volumineux peuvent être coupés quand on le souhaite, et traités de la même manière que décrit au point précédent.

Abgeerntete Gartenbeete sollte man über den Winter nicht brach liegen lassen. Für einen optimalen Schutz und um die Bodenstruktur zu verbessern, empfehlen wir immer eine Gründüngung.

Was ist eine Gründüngung?

Gerade auf abgeernteten oder ungenutzten Flächen macht es besonders viel Sinn: Eine Gründüngung verhindert die Bodenerosion und das Auswaschen von Nährstoffen. Das aktive Wurzelwerk lockert, belüftet und belebt den Boden. Nach der gewünschten Stehzeit kann die Gründüngung geschnitten und zerkleinert dem Boden beigegeben werden und erhöht so den Anteil an organischem Material. Alternativ lässt sich die Biomasse auch zuerst kompostieren, und kann im nächsten Anbaujahr verteilt werden.

Die Vorteile von Gründüngungen:

• Erhöhung des Anteils an organischem Material und Verbesserung der Bodenstruktur
• Erhöhung des Stickstoffgehalts im Boden führt zu kräftigerem Wachstum der Folgekulturen
• Verhinderung des Nährstoffverlusts und der Bodenerosion durch Witterung
• Unterdrückt das Wachstum von Unkraut
• Fördert die Biodiversität im Garten und bietet Nützlingen Unterschlupf

Die meisten Gründünungen werden im Spätsommer oder Herbst gesät, wenn die Beete leer geerntet sind. Das Ziel ist es, den Boden über den Winter nicht brach liegen zu lassen. So kann Boden während der Hauptsaison genutzt werden, und erhält eine wohlverdiente Aktivpause in der kälteren Jahreszeit.

Gründüngung: so wird's gemacht

1. Nach der Ernte wird ein neues Saatbeet erstellt indem der Boden gelockert und fein krümlig vorbereitet wird.
2. Die Mischung wir breitwürfig gesät und mit einem Rechen eingearbeitet
3. Nicht-überwinternde Mischungen sterben nach dem ersten Frost ein, das organische Material kann zerkleinert werden, und wird entweder kompostiert, als Mulch verwendet, oder dem Boden beigemischt.
4. Überwinternde oder zu gross wachsende Vegetation kann geschnitten werden und wie oben beschrieben verarbeitet werden.

Don’t leave your garden behind in winter. Your garden deserves a break. Plant green manure! It is especially after a harvest, on an empty plot, that these mixtures demonstrate their benefits.

What is a green manure?

They prevent soil erosion and stop any nutrients from washing out. Their roots aerate the soil and improve its structure. And at the right time, they can be cut, crushed, and enriched with the new biomass, either by mixing it directly to the ground or by filling it first.

The benefits of green manure:

• Increases organic mass in the earth and improves the soil structure
• Increases the amount of nitrogen in the soil, fertilising it for the next crop
• Reduces nutrient loss and erosion
• Reduces weed growth
• Increases biodiversity in the garden and houses many beneficial insects

Green manure: How to do it

1. After harvesting, prepare a new seed bed by slightly opening the ground with a rake, and prepare it finely
2. Scatter the green manure mixture, and cover lightly with the rake
3. Non-wintering mixtures dry after the first frost. They can be cut, brushed and either mixed directly on the floor or composted. Compost can be spread once ripe.
4. Overwintering or bulky mixtures can be cut at any time and treated in the same way as described in the previous point.

Non lasciare il tuo orto incolto durante l'inverno. Il tuo orto merita una pausa attiva: semina il fertilizzante verde! È soprattutto dopo una raccolta, su un terreno vuoto, che queste miscele mostrano tutti i loro vantaggi.

Impediscono l'erosione del terreno e il dilavamento dei nutrimenti. Le loro radici aerano il suolo e ne migliorano la struttura. E quando serve, puoi tagliarli, frantumarli e arricchire il terreno con la nuova biomassa, sia mescolandola direttamente al terreno, sia prima compostandola.

I vantaggi dei concimi verdi:

• Aumento della massa organica nel terreno e migliore struttura di esso
• Aumento della quantità di azoto nel terreno con concimazione per il raccolto successivo
• Riduzione della perdita di nutrimenti e dell'erosione del suolo
• Riduzione della crescita delle infestanti
• Incremento della biodiversità nell’orto e tutela di molti insetti utili

Concime verde: come procedere

1. Dopo la raccolta, preparare un nuovo letto di semi aprendo leggermente il terreno rastrellandolo finemente.
2. Seminare al volo la miscela di concime verde e ricoprire leggermente usando il rastrello
3. Le varietà non invernali si seccano dopo il primo gelo. Si possono frantumare e mescolare direttamente con il terreno o compostare. Il compost può essere distribuito una volta pronto.
4. Le varietà invernali o che crescono troppo possono essere tagliate quando si necessita, e trattate come descritto al punto precedente.